Особенности менеджмента в гостиничном хозяйстве - Туризм - 8439.ru

В целом эта специализация предполагает частые передвижения, постоянное повышение квалификации и как результат-карьерный рост. Универсальный рецепт успеха выглядит так: Опыт начинают набирать еще во время учебы, которая обычно включает оплачиваемую практику. Таким образом, есть возможность начать компенсировать свои затраты еще в процессе учебы. Портрет идеального кандидата За великолепием мраморных холлов отелей, чистейших пляжей клубных курортов и уютных залов дорогих ресторанов стоит огромный труд.

Сотни сотрудников регулярно убирают, заправляют, протирают, шинкуют К сожалению, и в отеле, и в турагентстве - особенно в пик "сезона" - нужно, что называется, "пахать".

Зачастую это и физически достаточно тяжелая работа, поэтому первое качество, которое нужно для работы в этой сфере - трудолюбие. Большинство операций-например, уборка номера room make-up или смешивание коктейля "Секс на пляже" - требуют выполнения определенной последовательности шагов. Чтобы она не нарушалась, внутри каждого подразделения соблюдается строгая иерархия: Натурам творческим, привыкшим все делать по-своему, в таких рамках будет не слишком комфортно.

А еще в индустрии гостеприимства ни за что не обойтись без Некоммуникабельным, вечно нахмуренным особам здесь не место. Успех менеджера турагентства во многом зависит от его способности налаживать не просто формальные, а дружеские отношения. Вы должны быть всегда в ровном и хорошем настроении. Пригодятся также приятная, располагающая внешность, хорошие манеры и аккуратность.

Туристы прибывают из разных стран, посему не лишним будут способности к языкам. Вы должны также быть хорошим командным игроком, чтобы в случае необходимости подменить коллегу.

Где и как научиться? Обучение как гостиничному, так и туристическому менеджменту ведется в рамках одних и тех же программ. Сначала студенты изучают все аспекты функционирования отеля и турагентства: В учебном плане есть также основы информационных технологий, бухучета, маркетинга. Система обучения организована гибко. Знания можно получать как мелкими глоточками, постепенно поднимаясь по карьерной лестнице, так и залпом, чтобы с самого начала претендовать на позиции менеджерского уровня.

Учебный год включает, как правило, один семестр теории и один семестр практики. За рубежом большинство карьерных путей в этом бизнесе начинается с сертификата, дающего право на выполнение самой простой работы. Обучение в этом случае длится полгода-год. Потом, набравшись опыта, можно пройти еще один курс обучения и получить диплом, а если продолжить учебу, то и высший диплом advanced diploma. В России его аналогом является диплом о среднем специальном образовании два года. Обучение занимает в среднем года.

При желании можно пойти еще дальше, получив после года дополнительного обучения степень магистра, однако в этом бизнесе многие отлично обходятся и без нее. А вот для тех, кто при получении первого высшего образования промахнулся, как волк Акела из "Маугли", существуют последипломные программы Postgraduate Diploma, см. В российских колледжах базовыми являются трехгодичные программы среднего специального образования.

В вузах основой являются пятилетние очные программы, ведущие к получению диплома специалиста. Кое-где можно за три-четыре года получить степень бакалавра и строить карьеру на ее основе. Существуют также двухгодичные программы второго высшего образования и разнообразные короткие курсы повышения квалификации для специалистов с опытом.

Что нужно для поступления? За рубежом - аттестат о среднем образовании, хорошие результаты сдачи теста TOEFL от баллов , иногда рекомендации и эссе, для некоторых программ последипломного образования придется сдать математический тест.

В России обычно сдают три предмета, перечень которых может варьироваться в зависимости от вуза. Вступительные экзамены в РМАТ включают русский диктант и иностранный тестирование языки плюс собеседование. При поступлении необходимо предоставить стандартный набор документов, включающий аттестат о среднем образовании оригинал или копию, заверенную нотариусом , комплект фотографий 3х4 см, медицинскую справку форма , паспорт. За рубежом Школы гостиничного и туристического менеджмента за рубежом - это особый тип учебных заведений.

Как правило, они располагаются на базе бывших или действующих отелей. Соответственно студенты постигают тонкости гостеприимства в условиях, максимально приближенных к реальным.

Готовить салаты их учат на настоящей кухне, сервировать напитки - в настоящем баре. Все - ножи, униформа, продукты, даже напитки - настоящее, вот почему минимальный возраст для поступления ограничен 18 годами. График занятий во всех школах напряженный: Формирование прибыли в коммерческой организации. Виды и источники инвестиций. Структура баланса коммерческой организации. Порядок ее составления и предоставления. Характеристика различных типов организационных структур.

Управление психологическим климатом коллектива. Ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства. Организационно-правовые формы хозяйствования и их характеристика. Методы изменения форм собственности и их сущность. Порядок расчета налога на прибыль. Виды налоговых выплат Юр и Физ лицами при применении упрощенной системы налогообложения, учёта и отчётности.

Основные показатели оценки уровня и динамики производительности труда. Калькулирование себестоимости единицы продукции услуги. Сущность и основные принципы стратегического менеджмента. Основные этапы формирования методологии стратегического менеджмента. Составляющие элементы концепции стратегии управления. Общенаучные методы исследования схем управления. Специфические конкретные методы исследования систем управления.

Процесс реализации управленческих решений. Квалификация сотрудников, формы ее повышения. Факторы, влияющие на потребность фирмы в развитии персонала. Отбор и подбор кадров. Методы, используемые фирмой для привлечения кандидатов. Поиск кандидатов внутри организации. Качество услуг как экономическая категория и объект управления. Сертификация услуг и систем качества.

Планирование и организация работы смк. Тактические и стратегические мероприятия по выходу предприятия из кризиса. Показатели неудовлетворительной структуры баланса организации. Методы, сущность и основные понятия инновационного менеджмента. Государственный механизм поддержки научной и инновационной деятельности. Причины сопротивления инновациям в организациях и способы его преодоления. Характеристика рисков в бизнес-планировании деятельности фирмы в сфере сервиса.

Виды связей в детерминированных факторных моделях: Как продвигать свой бизнес? Как стать управляющим ресторана? Все программы Маркетинг и реклама Экономика и управление Иностранные языки Дизайн и архитектура Мода и стиль Красота и здоровье Искусство и культура Психология и развитие личности Журналистика и массовые коммуникации Информационные технологии Торговля и предпринимательство Гостиничный бизнес и туризм Ресторанный бизнес Кулинария Mini MBA.

Даю согласие на обработку персональных данных Подать заявку. О процессе обучения в Университете Бизнеса и получении документов об образовании Университет Бизнеса уже более 15 лет занимается обучением руководителей, управляющих и топ-менеджеров самых разных областей и сфер деятельности.

Основы маркетинга и рекламы Управление отношениями с клиентом Бренд-менеджмент Маркетинговая стратегии, среда, маркетинговые каналы распространения Каналы распространения рекламы, интернет-реклама, медиапланирование 2. Основы управления человеческими ресурсами и кадровый менеджмент Стратегия управления персоналом Кадровый менеджмент на практике Отбор, обучение и развитие персонала 3. Финансы и экономика на предприятии Государственное регулирование экономики и предпринимательства, малый бизнес Себестоимость продукции, прибыль предприятия Основы финансового анализа 4.

Основы предпринимательской деятельности Сущность предпринимательства, организационно-правовые формы Организация собственного бизнеса Основы бухгалтерского учета Основы налогового учета 5. Основы административно-хозяйственной деятельности организации Документооборот Обеспечение функционирования офиса Организация отдела закупок Основы логистического менеджмента 6.

Учебник «Менеджмент туризма», по мнению авторов, должен послу-жить студентам-бакалаврам основой теоретических знаний о науке управ-ления, ознакомить с тенденциями, которые определяют современный этап развития и практики менеджмента в сфере туризма. Свою задачу авторы учебника видели в том, чтобы не только изло-жить существующие концепции, функции, методы и модели менеджмента, но и научить студентов практическим навыкам по организации туристского бизнеса.  Управляющие компании в гостиничном бизнесе — специализирован-ная организация, оказывающая профессиональные услуги по управлению гостиницами. В Институте МИРБИС действует сразу две программы по направлению "Менеджмент туризма и гостеприимства", одна из которых - "Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес" - организована в сотрудничестве с школой бизнеса британского Университета Нортамбрия (Northumbria University). По ее окончании студенты получают три диплома: государственный диплом специалиста, диплом магистра Northumbria University по направлению "гостиничный, ресторанный и туристический бизнес" и диплом британского Института коммерческого менеджмента (ICM) - одного из ведущих международных экза. Более горящих предложений. Более 20 туров. Отдыхай с нами!

Образование в сфере туризма за рубежом: Пошаговый гид

Таким образом, в туризме работал каждый й чех. Ещё один частный вуз, который готовит специалистов в сфере туризма и гостиничного дела. Обучение ведется по двум направлениям:. В рамках бакалавриата 3 года студенты должны освоить следующие дисциплины: Условия зачисления аналогичны тем, которые применяют для специальности Менеджмент отельного бизнеса и туризма. Экономика и менеджмент Специальность: Обязательными для изучения предметами являются менеджмент, маркетинг, работа с информационными системами бронирования и управления.

Международные экономические отношения Специальность: Абитуриенты сдают вступительные экзамены по математике и двум иностранным языкам. Список иностранных языков следующий: Эта специальность ориентирована, в первую очередь, на экономическую составляющую туристического бизнеса.

Студенты в процессе учебы знакомятся с макроэкономическими аспектами туризма и его географическими особенностями. Практическая часть обучения направлена на изучения маркетинга и менеджмента. Вступительные экзамены проходят в форме теста TSP, который готовит ректорат Масарикова университета.

Факультет готовит будущих предпринимателей в сфере туризма. Базовыми предметами являются предпринимательство в туризме, менеджмент, региональное развитие отрасли. Обучение предполагает практику в туристических агентствах, отельном менеджменте, госдепартаментах туризма. Глобальное предпринимательство и менеджмент , Специальность: Личный кабинет Подать заявку. Попытайтесь, пожалуйста, еще раз поздней. Главная Студенческий блог Профессия Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса и туризма - где учиться в Чехии?

Профессия Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса и туризма - где учиться в Чехии? Студент, изучавший туризм и отельный бизнес в одном из чешских университетов , может получить одну или даже несколько следующих профессий: Условия поступления Выпускники бакалавриата могут продолжить свое обучение в магистратуре. Поступить на данный факультет, можно сдав тесты по общим предпосылкам к обучению NSZ. Направления бакалавриата, 3 года: Менеджмент в области гостиничного и курортного бизнеса Менеджмент в сфере туризма Маркетинговые коммуникации.

Условия поступления Для поступления в вуз необходимо иметь аттестат о полном среднем образовании. Пожалуйста, оцените данную страницу: Обучение в Пардубицком университете — как стать дипломированным специалистом международного уровня Поступление в Высшую химико-технологическую школу в Праге Бесплатное образование в Европе Гуманитарные специальности чешских вузов: Силезский университет в Опаве: Обзор и рейтинг "юрфаков" Чехии Как выбрать будущую профессию при поступлении в университеты Чехии?

Масариков Университет в Брно — современное престижное образование в Чехии Поступление в Высшую Школу Экономики в Чехии. Просто идиотизм и зря потраченное время и деньги. Закончила 3 года назад, пожалела сильно. На 2 курсе мечтала, чтобы отчислили. Выбирайте более серьезную профессию или среднее специальное, толку от него намного больше, чем непонятная вышка.

Санд смысла нет от таких факультетов! Иди на экономику, финансы Путевки впаривать все могут Кира Упаси боже от данной специальности.

Я закончила гостиничный менеджмент и туризм. После получения диплома работала за копейки турменеджером. Сейчас переехала в Эмираты, работаю так же за копейки в гостинице. Жалею что не пошла в экономический институт, потому что реально вижу разницу. Вы лишили меня последней надежды - Эмиратов, куда же теперь податься с таким прекрасным образованием. Путевки действительно можно и без вышки продавать, но как объяснить это работодателям, которые скорее предпочтут кандидата именно с дипломом?

Можно в гиды податься или еще куда-нибудь в смежные "тур" профессии - не обязательно манагером. Гость Будешь путёвки продавать в офисе или работать в гостинице дежурной по этажу, то есть будешь следить за уборкой комнат, за чистотой этажа типа главной уборщицей , может поставят вниз на рецепшн , будешь ключики раздавать.

14 янв. г. - За рубежом большинство карьерных путей в этом бизнесе . Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства. Подготовка кадров для сферы менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе на кафедре управления в международном бизнесе и индустрии туризма. Туризм и гостиничный бизнес Поэтому для менеджмента гостиницы важно иметь профессиональный штат, осуществлять его постоянную поддержку.

Найдено :

Случайные запросы