Структура информационной системы в гостиничном бизнесе — Мегаобучалка

В ходе достижения поставленной цели в работе будут решены следующие задачи: Современные информационные технологии на предприятиях индустрии гостеприимства и туризма. Индустрия гостеприимства — важнейшая отрасль экономики большинства стран мира. Современную индустрию гостеприимства характеризуют быстрая сменяемость экономических условий, повышение качества услуг, непрерывное вступление на рынок новых участников, в том числе иностранных.

Эти изменения оказывают сильное влияние на финансовое положение российских предприятий индустрии гостеприимства. Конкурентное преимущество и даже выживаемость предприятий индустрии гостеприимства зависит от нововведений в области информационных технологий, таких как: В настоящее время направлениями развития информационных технологий в туризме выступают:. В сегодняшнем мире ни одна успешная гостиница не может обойтись без применения информационных технологий.

Первые гостиничные системы появились в х годах XX века и с тех пор прошли большой путь. Возможности автоматизации гостиниц приобрели комплексный характер, охватывающий все процессы деятельности. Российские гостиницы находились в изоляции от мировых тенденций развития, но сегодня переживает этап лавинообразного перехода с бумажно-ручного метода работы на применение автоматизированных систем.

Необходимость внедрения систем автоматизированного управления стала очевидным фактором успешного развития бизнеса для большинства гостиниц. Использование технологий становится средством конкурентной борьбы. Технологический прогресс идет большими темпами.

Если раньше гостиницы меняли технологическое оснащение в среднем каждые лет, то сегодня цикл сократился до лет. Сам факт установки современной системы не означает безусловное получение отдачи. Эффективность автоматизации зависит от целого комплекса скоординированных мероприятий по пересмотру сложившихся методов и порядка работы, переподготовке персонала, разработке информационно-технологической стратегии предприятия. Ценность системы управления можно рассматривать в двух разрезах — процессов, которые система автоматизирует, и данных, аккумулируемых системой в ходе её работы.

Компьютерные системы управления предприятием позволяют автоматизировать выполнение рутинных задач персонала и руководства гостиницы. При этом достигается взаимосвязь между различными службами, что повышает эффективность и позволяет избавиться от ошибок. Многие задачи, например, прием и размещение больших групп гостей, применение сложных тарифных планов, становятся легко осуществимыми.

Кроме того, руководство получает мощный инструмент контроля за состоянием гостиницы и финансовыми потоками, а возможности злоупотреблений персоналом гостиницы сокращаются. В целом, при использовании автоматизированных систем гостиница становится более управляемой. Руководство получает адекватные данные по состоянию дел на текущий момент времени и прогнозу на будущее, имеет возможность принимать корректные и своевременные решения.

Кроме функций управления, системы предлагают дополнительные возможности повышения уровня сервиса для гостей. Клиент становится центром внимания и получает индивидуально-ориентированное обслуживание, поскольку системы позволяют учитывать предпочтения гостей. Процесс оказания услуг становится упрощенным для клиента. Система хранит данные по каждому гостю, когда-либо проживавшему в гостинице.

При следующем его приезде она позволяет определить правильный тариф, провести быстрое поселение и предугадать пожелания гостя. Гостиница также получает возможность вести централизованный учет начислений и расчетов с гостями. Другая важная сторона автоматизации управления гостиницами — это управление данными. В основе современных систем управления гостиницами лежат мощные базы данных, позволяющие аккумулировать и хранить детальную информацию по работе гостиницы и её взаимоотношениям с каждым гостем.

И если автоматизацию процессов функционирования гостиницы можно назвать обязательным условием для успешной работы гостиницы, то эффективное использование собранных данных является ключевым фактором для достижения гостиницей конкурентного преимущества на рынке.

Накопленные данные становятся бесценным капиталом для гостиницы. Базы данных постояльцев позволяют детально изучать целевой рынок гостиницы, прогнозировать спрос на услуги, проводить эффективную маркетинговую политику.

Для принятия любого решения приходится проводить сложные и трудоемкие исследования, связанные с анализом разноплановой информации Современная вычислительная техника и программные средства являются основой всей оперативной деятельности, прогнозирования и контроля. Комплексное изучение информационных потоков требует анализа крупных массивов сведений коммерческого и статистического характера.

Специалистам требуется не просто информация о некоторой проблемной ситуации, а недостающее знание. Чтобы решить проблему, информационная система должна обладать знаниями о конкретных предметных областях, а также о том, как связаны между собой отдельные факты и как выявленные зависимости могут использоваться при различных обстоятельствах.

Служба обслуживания номерного фонда обеспечивает обслуживание туристов в номерах, поддерживает необходимое санитарное состояние номеров и уровень комфорта, занимается оказанием бытовых услуг.

Служба общественного питания обеспечивает обслуживание гостей в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций и т. Коммерческая служба занимается вопросами оперативного и стратегического планирования, оптимизацией предоставляемых услуг, анализирует состояние гостиничного рынка и изучает потребности клиентов.

Финансовая служба анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности предприятия. Инженерно-техническая служба создает условия для функционирования санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта и строительства, систем слабых токов телевидение и связь , систем кондиционирования и теплоснабжения.

Вспомогательные службы обеспечивают процесс работы гостиничного комплекса, предлагая услуги прачечной, портновской, химчистки и др. Дополнительные службы оказывают платные услуги. В их состав входят: Но все решения обусловлены необходимостью удовлетворения потребностей клиентов и опираются на общие закономерности и элементы.

В современных условиях система управления, чтобы быть конкурентоспособной, должна быть простой и гибкой и соответствовать следующим характеристикам:. Информационные системы ИС , существующие в гостинице, объединяют различные ее службы. Именно поэтому вначале должна существовать некоторая формальная структура или внутренняя организация, которая, с одной стороны, будет координировать усилия работников для достижения цели и миссии организации и позволит использовать достижения научно-технического прогресса для сокращения времени на выполнение различного рода операций.

Прежде чем проектировать ИС, необходимо четко знать подчиненность и связи внутри предприятия. Рассмотрим пример организации ИС управления гостиницей. Все модули ИС связаны информационными потоками рис.

Модуль менеджера можно назвать системой поддержки управления гостиницей. К данному модулю можно применить следующие требования:. Модуль администрации может быть согласован с системой резервирования, например Fidelio на базе компонентов фирмы Micros. Он должен аккумулировать данные о техническом состоянии номеров, текущем их статусе, расценках, текущей занятости всего отеля. Этот модуль осуществляет резервирование и регистрацию гостей, ведет учет их истории, выявляет постоянных клиентов.

Сведения с терминалов Micros поступают в систему Fidelio, где они обрабатываются. Таким образом, административная служба осуществляет ведение личного счета гостя, где отражаются не только затраты, которые он произвел в номере, но и плата за питание в ресторане, за чистку одежды в химчистке и другие услуги. Модуль отдела резервирования предназначен для автоматизации работы отдела резервирования номеров. Он может быть непосредственно связан с системой резервирования номеров, например Fidelio, и должен выполнять следующие функции:.

Модуль отдела горничных служит для информирования о состоянии номеров отделы администрации и резервирования. Основные функции этого модуля:. Немаловажную роль в ИС гостиницы отводится Модулю отдела питания. Он обеспечивает обслуживание информационных потоков финансовая информация между поставщиками продуктов, бухгалтерией, складом и самой кухней шеф-поваром.

использование информационных технологий в гостиничном бизнесе, возникает множество проблем, обусловленных требованиями, предъявляемыми к условиям эксплуатации и грамотному применению Информационные технологии в туризме (2). Реферат >> Физкультура и спорт. в преподавании курса «Информационные технологии в туризме», при подготовке специалистов в области применения информационных технологий для туристского и гостиничного бизнеса, а также в научно Применение информационных технологий в туризме.  Информационные технологии в гостиничной индустрии. Системы бронирования. Контрольная работа >> Информатика. гостиничного бизнеса и Управления. Информационные потоки в системе управления гостиницей. Информационные потоки формируются из набора модулей и ядра, что обеспечивает их интеграцию и разграничение полномочий сотрудников отеля. Такой подход позволяет собирать автоматизированные рабочие места с нужной функциональностью, расширять и заменять функции без перекомпиляции информационной системы (табл. ).  Таким образом, внедрение информационной системы открывает новые возможности для эффективного решения основных задач гостиничного бизнеса. Курс СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ призван систематизировать теоретические познания и практические навыки, полученные при изу-чении других специальных дисциплин, а также дать представление о том, в какой степени автоматизирован тот или иной участок современного гостиничного хозяйства.  Исходя из схемы информационных потоков в гостиничном бизнесе, было бы логичным считать глав-. *Введите текст+ ным стратегическим направлением автоматизацию фронт-офиса в целом, делая основной упор на службу приёма и размещения.

IT в гостиничном бизнесе

Большинство отелей имеют свой сайт, через который клиент может заранее зарезервировать номер и даже выбрать развлекательные и экскурсионные программы на свой вкус. Но мало кто решился перевести использование ИТ технологий в гостиничном бизнесе на новый уровень.

Использовать ИТ для предоставления максимума информационных технологий для клиентов. Наиболее важной частью создания интеллектуального здания, является внедрение ИТ и специальных систем для автоматизации здания. Ведь интеллектуальное здание должно являться автоматизированным. Внедрение ИТ представляет собой логическое продолжение автоматизации здания, которая началась с появления системы отопления, вентиляции, кондиционирования, системы пожарной безопасности т.

Внедрение информационных технологий включает в себя не только компьютеризацию внутри здания, но и интеграцию в Интернет. При создании интеллектуального здания, и ИТ, и здание должны соответствовать всем современным нормам, что иногда требует огромных инвестиций.

Однако терпение и правильное управление процессами в итоге позволят почувствовать все плюсы интеллектуального здания. Среди концепций создания комфорта, охраны и других фундаментальных требований, внедрение ИТ в системе гостиничного обслуживания рассматривается как информационные технологии интегрируются в обслуживание клиентов.

Акцент делается на отелях и гостиницах, но технология внедрения ИТ применяется во многих других видах строительства. Отели, рассматриваемые здесь интересны тем, что они начинают исследовать гостеприимство будущего. Ник Прайс — директор по технологиям в Mandarin Oriental Hotel Group, один из немногих, кто построил гостиницы, используя IP-сети для всех основных систем в номере.

Возьмем обычную гостевую комнату в доме человека со средним уровнем дохода, и даже в ней будет находиться телевизор с высокой четкостью изображения с каналами, цифровой видеомагнитофон и звуковая система высокого класса. Mandarin Oriental и многие другие гостиничные компании работают над тем, чтобы переместить уровень гостеприимства на уровень будущего.

Ник Прайс отметил, что многие отели недавно установили проигрыватели компакт дисков, когда люди уже начали хранить музыку и другие файлы на MP3-плеерах, планшетах, ноутбуках и т. Кен Мартинес, бизнес-менеджер гостиничного рынка, сказал, что эволюция IP-сетей позволяет обеспечивать клиента развлечениями, телефонной связью и беспроводной высококачественной сетью всего по одной сети.

Хотя раньше для этого требовалось три комплекта проводов, кабеля и много другое. HTNG — отель технологий следующего поколения, работает над новой технологией и предлагает для отелей приложения или полную интеграцию информационных технологий для повышения качества гостеприимства. Курорт на острове Рюген рассчитан на 13 туристов и пользуется заслуженной популярностью как место для семейного отдыха. Кроме того, Бинц известен как рай для любителей здорового образа жизни и поклонников активного отдыха всех возрастов.

Именно поэтому он был выбран в качестве места воплощения в жизнь пилотного проекта мультимедийной гостиницы. Гостям гостиницы доступен постоянный бесплатный широкополосный доступ к сети Интернет, телевидение, радио и информационная система отеля.

Кроме того, такой же доступ имеет и персонал гостиницы, благодаря чему стало возможным внедрение более совершенной системы централизованного администрирования и бронирования.

Результатом отбора из множества подходящих решений стала платформа Mac компании Apple. Она превзошла множество претендентов благодаря использованию современных технологий, обеспечивающих высокую производительность, богатый выбор предустановленного программного обеспечения и совершенный дизайн.

Кроме того, эта платформа позволяет использовать программы администрирования и бронирования для Windows — необходима лишь платформа Мас с процессором Intel. Компьютерную сеть в гостинице установила и отладила известная берлинская компания HSD Consult GmbH, имеющая богатый опыт работ, связанных с проектированием, установкой и обслуживанием самых разных компьютерных систем.

Для использования в этом проекте были выбраны iMac с диагональю экрана 24 дюйма. Главными аргументами в пользу выбора именно этой модели стали отличное быстродействие, оригинальный внешний вид и простота в эксплуатации.

Использовать компьютер Мас смогут даже те посетители гостиницы, которые до этого вообще не имели опыта работы с компьютером! Кроме того, при использовании специального ПО от компании Elgato, появилась возможность использовать iMac как телевизор или радиоприемник с дистанционным управлением. Высокие стандарты давно стали нормой для курорта Бинц.

Теперь к ним, очевидно, прибавится еще один — стандарт IT-сервиса, предоставляемого гостиницей. Руководство гостиницы намерено всячески расширять спектр предоставляемых клиентам информационных услуг. Кроме того, компания Apple разработала специальное финансовое решение AFS , сводящее риски отеля и компании Apple к минимуму.

Согласно новой программе взносы по приобретенному в кредит оборудованию Apple зависят от уровня прибыли отеля. Таким образом, в случае непредвиденных расходов и снижения прибыли гостиницы сумма регулярных выплат пропорционально уменьшается. Итак, идея гостиницы, как сочетания современных инновационных технологий, высокого уровня сервиса при поддержке компетентных профессионалов, превратилась в модель гарантированного успеха.

Таким образом, новый стандарт начал свой путь к стремительному успеху. Ведь широкое применение информационных технологий обречено на долгую популярность, и именно поэтому стандарт мультимедийной гостиницы вскоре будет взят на вооружение большинством гостиниц высокого класса. Решения HP Networking для гостиничного бизнеса Современные командированные и отдыхающие туристы как никогда раньше подкованы в техническом плане. Высокоскоростной беспроводной доступ к Интернету с ноутбуков, смартфонов и других устройств в любом месте — в холе, ресторанах, конференц-залах, у бассейна — является обычным требованием.

Беспроводной доступ к Интернету для гостей перестал быть просто возможностью. Теперь это необходимое условие, без соблюдения которого невозможно удержаться в конкурентной среде. Повышение производительности В гостиничном бизнесе актуальной задачей также является повышение эффективности работы сотрудников. Обширный портфель решений HP Networking, основанных на открытых стандартах и обеспечивающих современные средства связи и безопасного обмена данными, поможет справиться с этими задачами.

Наши устойчивые, надежные и масштабируемые решения обеспечивают уникальные возможности, снижение совокупной стоимости владения, а также сокращение административных забот ИТ-специалистов, что позволяет им сосредоточить усилия на стратегических инициативах.

Защита конфиденциальности гостей и соответствие нормативным требованиям При том, что доступ в Интернет является для гостей обязательным условием, они также хотят быть уверены в том, что их данные и переписка защищены. Нельзя также забывать об обеспечении соответствия нормативным требованиям — предоставлении сбалансированного доступа для сотрудников и гостей при одновременной защите данных.

Перечислим возможности архитектуры HP FlexNetwork. Открытые, доступные сети Обеспечение конфиденциальности данных заказчика Соответствие требованиям и нормам безопасности Надежная система шифрования и проверка подлинности позволяют выдавать разрешения на пользование сетевыми услугами каждому пользователю индивидуально, что обеспечивает конфиденциальность при передаче данных гостя через эфир.

Средство обнаружения и предотвращения проникновений через беспроводную сеть защищает организацию от несанкционированного доступа через точки доступа мошенников, а также от атак злоумышленников. Эффективность работы Вам необходима инфраструктура сети, которая бы обеспечила гибкость и повышение продуктивности без ущерба для производительности, увеличения расходов и риска для безопасности.

Архитектура HP FlexNetwork обеспечивает упрощение благодаря сегментированию сети на функциональные блоки и повышение эффективности управления, повышает гибкость, производительность, безопасность и скорость выделения ресурсов, а также снижает текущие расходы и общую стоимость владения.

IT в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса. Аппаратное обеспечение информационных технологий. Техническую основу обеспечения информационных технологий составляют средства компьютерной техники, средства коммуникационной техники и средства организационной техники.

Работники этого блока, как правило, имеют наиболее полные права доступа ко всей информации, функционирующей в системе управления отелем. Коммерческая служба обычно представлена отделами маркетинга и рекламы, которые выполняют задачи, связанные с исследованием рынка, конкурентов, выявлением потребностей постоянных и потенциальных гостей, разработкой и реализацией рекламных компаний, мероприятиями по связям с общественностью и т.

Основная цель службы — продвижение существующего гостиничного продукта, а также выработка предложений по созданию новых видов услуг, которые с высокой степенью вероятности будут востребованы на рынке. С информационной точки зрения основной блок необходимой для работы информации предоставляется службой приема и размещения.

Именно на базе этих данных проводятся маркетинговые исследования. В службу питания входят рестораны, бары, предприятия быстрого питания, кафе, буфеты и т. Эта служба предоставляет одну из основных услуг — приготовление и реализацию пищи, которая входит в состав комплексного гостиничного продукта. В структуре гостиничного предприятия это одна из важнейших служб, непосредственно осуществляющая обслуживание гостей. Информационно служба питания является относительно самостоятельной структурой, но тем не менее связана со службой приема и размещения, так как планирование и прогнозирование объемов продаж непосредственно зависит от числа гостей.

Инженерно-технические службы занимаются обслуживанием систем тепло- и водоснабжения, кондиционирования, электротехнических устройств, систем связи и телевещания и т. С точки зрения управления этой подсистемой основное внимание должно уделяться автоматизации управления технологическими процессами.

Информационно эта служба должна быть связана со службой управления номерным фондом, откуда обычно поступает информация о возникших технических неисправностях в номерном фонде. Вспомогательные службы предоставляют дополнительные платные услуги. Сюда могут быть отнесены парикмахерские, сауны, солярии, спортзалы, бассейны и т. Эти службы информационно связаны со службой приема и размещения, куда поступает информация о полученных дополнительных услугах, стоимость которых учитывается при оформлении счета гостя.

18 мар. г. - Статья: информационные технологии (PMS, CRS, гостиничные системы позволяет автоматизировать бизнес-процессы внутри. Применение информационных технологий в гостиничном бизнесе и туризме и последующего внедрения автоматизированной гостиничной системы. 31 мар. г. - Информационные системы управления гостиничным бизнесом. Общая характеристика гостиничного комплекса. Гостиничный.

Найдено :

Случайные запросы