Бизнес-этикет, или Игра по правилам скачать книгу Архангельская М. Д. бесплатно - MySocrat

Всегда публикуйте профессионально соответствующие фотографии на LinkedIn и других подобных сайтах. Вы же хотите выглядеть как надежный человек, а не как пляжник.

Вы вполне можете выбрать неправильное имя. Все порой забывают имена после знакомства. Когда это случится с вами, то извинитесь и попросите вашего собеседника сообщить свое имя повторно.

А если кто-то на работе вас поприветствует, обязательно отвечайте тем же. Показывайте с открытой ладонью, при этом держа пальцы вместе. Если вы используете указательный палец, то это кажется агрессивным, считает Пэчтер. Как правило, больше указательным пальцем в таких случаях пользуются женщины. Нормально держать открытыми двери для вашего гостя, но вы не должны выдвигать для кого-то стул, независимо от пола.

В деловой обстановке вы должны отказаться от этих социальных гендерных правил. И мужчины, и женщины могут сами подвинуть свои стулья. Не используйте нож, чтобы отрезать кусочек хлеба. Ломайте булочку пополам руками и мажьте маслом только ту часть хлеба, которую собираетесь сейчас же съесть. Не стоит во время бизнес-встречи заказывать дорогой стейк или, например, омара. Тем не менее, если принимающий вас собеседник дает рекомендации, то выберите любое из предложений.

В прочем, все равно лучше не заказывать самое дорогое. То же касается вина. При представлении принято называть свои имя и фамилию и вручать собеседнику визитную карточку. Получая визитку, необходимо внимательно, но быстро рассмотреть карточку и обязательно произнести фамилию, имя или должность ее владельца. Итак, если деловая беседа успешно началась, самое время для продуктивного диалога с собеседниками.

И здесь деловой этикет напоминает о том, что нужно внимательно выслушивать собеседников, не пренебрегать их предубеждениями, избегать недоразумений и неверных толкований, быть вежливым и дипломатичным. Существуют различные инновационные идеи в области оформления визитных карточек, а советов, как надо и как не надо оформлять, слишком много. Обратимся к рекомендациям известного специалиста в области networking налаживание связей Дарси Резака.

Довольно часто деловая встреча происходит за обедом. И в этом случае также важно не уронить честь делового человека. Можно считать, что этикет делового обеда начинает проявляться еще во время приглашения. Первым делом надо понять, где и каким образом ваш деловой обед будет проходить. Принято отправлять письменное приглашение на обед с указанием времени, места, дресс-кода — и письменно же отвечать: Если Вы пригласили клиента или партнера на обед, то и в ресторане должны себя вести так, как будто принимаете гостя у себя дома, чтобы тот чувствовал себя максимально комфортно.

Что касается меню, во время бизнес-ланча возможны два варианта: Если вдруг на деловом обеде Вам подают блюдо, которое вы не можете есть, потому что здоровье не позволяет, ни в коем случае нельзя на весь стол заявлять: Максимум, что можно, — тихонько сказать об этом официанту.

Заказывая блюда, двигайтесь по меню логически: Десерт вообще обычно заказывают в конце обеда, когда уже съедены основные блюда. При этом неприлично есть десерт, запивая чаем. Десерт — самостоятельное блюдо и из напитков может сопровождаться только десертным вином.

Чай или кофе пьют уже после десерта. Начинать есть все должны одновременно и заканчивать трапезу надо также в одно время с главным человеком за столом. Если он сложил приборы, вы делаете то же самое, даже если еще не все съели.

В случае обеда с фиксированным меню, приборы обычно лежат в порядке очередности — от края к тарелке. Если Вы заказали мясо, а ранее лежал нож для рыбы, его должны заменить. На деловом обеде не принято пить и закусывать — принято есть и запивать. Неуместно чокаться, достаточно просто поднять бокалы, выказывая свое почтение.

Пить водку и заедать ее оливье — тоже не совсем деловой формат. Сидя за столом прямо, Вы произведёте хорошее впечатление на собеседников. Руки можно держать на коленях или на столе. Не ставьте локти на стол во время еды. Если вы уронили кусочек пищи, поднимите его, пользуясь столовым прибором, и положите на край стола.

А беседовать лучше на приятные и не ведущие к противоречиям темы. Когда официант принес счет, лучше, если каждый платит за себя, чтобы не возникало двусмысленностей и неловкостей. Но иногда бывает, что платит приглашающий. В целом, соблюдение правил бизнес-этикета активно входит в обиход российских компаний в последние годы.

Сегодня очень модно торжественно готовится к приему зарубежных гостей, изучая тонкости делового этикета родной страны партнеров. Подробнее о бизнес-этикете в других странах можно прочитать здесь.

Однако, любой человек, тем более, начинающий предприниматель, должен начинать с себя. На основе уважения своих клиентов и партнеров, соблюдения временных регламентов, вежливого обращения с коллегами, Вы сможете построить отличную бизнес-репутацию, а освоить расположение приборов за деловым обедом вовсе не составит труда при возникновении такой необходимости.

Деловое общение и взаимодействие 23 Две истины общения и три аспекта восприятия 24 Первое впечатление — не всегда верно, но всегда устойчиво 25 Встреча, прием — первые секунды общения 28 Глава 3. Деловая одежда 35 По одежке встречают, но не всегда провожают 36 Мелочи решают всё 43 Одежда — отражение вас 50 Глава 4. Поведение в типичных ситуациях бизнес-общения 67 Деловые визиты 68 Поведение с коллегами, подчиненными и руководством 70 Все о визитной карточке 77 Деловая электронная почта 83 Как отказывать вежливо 85 Поведение на совещаниях и деловых встречах 87 Деловая вечеринка и вы 90 Бизнес-этикет и лицевая экспрессия 93 Секреты делового общения, или Основные отличия гражданского и бизнес-этикета 95 Глава 6.

Всемирное беспокойство, или Основные отличия восточного делового этикета от этикета западного 99 Культура как спираль Культурные разнообразия Разные стили делового поведения Международный деловой этикет на стадии установления контакта Глава 7. Бизнес-презентация — ваш уникальный шанс Ваша речь и деловой этикет презентации Невербальное поведение на деловой презентации Ваш внешний вид на деловой презентации Глава 8.

Деловой этикет телодвижений, или Язык тела на работе Почему важно помнить о невербальном поведении Деловой мир и этикет жестов Наблюдательность как необходимость для успеха в деловом мире Секреты микродвижений Профессиональный язык тела Глава 9. Особые возможности телефона Вам звонят — кто там? Деловые переговоры Деловые переговоры, или Правила поведения за круглым столом Глава

Иногда люди выглядят нелепо во время бизнес-встреч, из-за незнания норм подобающего поведения. Business Insider изучил книгу «Основы делового этикета» и пообщался с ее автором Барбарой Пэчтер, после чего ресурс опубликовал подборку самых важных советов о том, как правильно представиться, как одеваться и делать заказ в ресторане. Выяснилось, что многие из этих правил так же хороши для повседневной жизни. 1. Встаньте когда вас представляют. Барбара советует подняться, чтобы утвердить свое присутствие. Другим легко вас игнорировать, если вы не стоите. В случае, когда вас застали внезапно и поднят. Основные правила поведения на бизнес-ланче – их необходимо знать, чтобы не упасть лицом в грязь. Или в салат.  4. Заказ еды Если вы самостоятельно выбираете блюда из меню, не усердствуйте. Не стоит пытаться получить серьезное гастрономическое удовольствие от делового обеда: еда здесь только повод для встречи, не более. Не стоит строить из себя гурмэ, особенно если платите за обед не вы.  Заканчивать трапезу надо также одновременно с главным человеком за столом. Если он сложил приборы, вы делаете то же самое, даже если еще не все съели. Поэтому в процессе обеда контролируйте скорость еды, чтобы двигаться примерно в одном ритме. Постараемся рассмотреть основные правила поведения за столом с учетом того, что деловой этикет имеет некоторые отличия от этикета светского. Так, например, имеет смысл придерживаться того темпа еды, который установился в целом за столом. Если кто-либо будет есть слишком быстро или слишком медленно, это обратит на него внимание окружающих и отвлечет их от главной цели делового приема, а главной целью, как уже говорилось, является установление и развитие деловых связей и партнерства. Манеры каждого участника приема должны быть таковы, чтобы присутствующие могли сосредоточить свое внимание именно.

50 правил мобильного этикета - Бизнес

Никогда не наклоняйтесь и не тянитесь к еде. Представьте себе, как ужинал крестьянин, приходя после долгого трудового дня домой. Наклонившись к тарелке с супом, он быстро большой ложкой съедал похлебку, так как ему предстояло еще много дел сделать по дому.

Аристократы же считали, что все в жизни идет к ним, даже еда. Поэтому элегантная женщина никогда не торопится и ест сложные блюда, только слегка подавшись вперед и не наклоняясь над тарелкой супа. Публикация от Marii Boucher mariiboucher 26 Ноя в 2: Флиртуйте вилкой, а не бюстом. Владение манерами намного сексуальнее бравирования внешними атрибутами. Сядьте перед зеркалом и посмотрите, как сексуальнее и элегантнее вы будете смотреться: О да, вы становитесь все опаснее… Но опаснее с точки зрения флирта, а не с точки зрения физической расправы, когда размахиваете прибором так, что глаз соседа может случайно оказаться на кончике ножа или вилки.

Держите бокал шампанского и вина только за ножку. Общение станет еще интереснее, если научиться разбираться в винах. В этом случае вы виртуозно сможете начать светскую беседу с любым мужчиной. Но тут опять же важно не умничать и не строить из себя винного эксперта, превращая свидание в лекцию по винному этикету. Также стоит знать, что делать истинной леди с красной помадой на бокале… Вы наверняка знаете…. Обретите и держите марку!

У нас есть такая поговорка: У аристократов же существует другая интерпретация этого высказывания. Так как нож и вилка в умелых женских руках способны поставить штамп в паспорте любого принца. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Главная Стиль жизни Культура. Как очаровать окружающих с помощью ножа и вилки, читайте в статье, которую специально для Wday.

Разложите салфетку у себя на коленях так, словно вас с раннего детства воспитывали семь гувернанток. Также стоит знать, что делать истинной леди с красной помадой на бокале… Вы наверняка знаете… Пышки, которым повезло с красавчиками-мужьями Маленькая дамская сумка может разместиться на коленях своей обладательницы.

Помните, что в бизнес-сообществе нет мужчин и женщин. Эта система взаимодействия является одним из ярчайших отличий делового и гражданского этикета. Подать руку, открыть дверь, пододвинуть даме стул, встать при ее появлении или уходе - вежливо, но не всегда уместно.

Соблюдайте определенные правила в определенное время и с определенными людьми. Приступать к еде следует после того, как это сделал хозяин стола. Им может быть инициатор встречи или важный партнер, ради которого и организован обед. За столом следует поддерживать общий темп, чтобы начинать и завершать курсы блюд одновременно с другими приглашенными.

Хороший хозяин старается, чтобы гости были сыты, отсюда - изобилие блюд и напитков. Но это не значит, что надо съесть и, особенно, выпить все. Дегустируйте, пробуйте, но не переедайте. Другое дело - специалитет. Если вы присутствуете за столом, где подают национальное или фирменное блюдо, и на этом сделан акцент — есть его обязательно, даже если оно противоречит вашим кулинарным предпочтениям.

Подавая такое блюдо, хозяин желает подчеркнуть важность гостя. И это желание уважать обязательно, отказ может быть интерпретирован, как оскорбление или безразличие. О вегетарианских вкусах по правилам следует предупреждать заранее, чтобы не создавать дополнительных проблем. Еду желательно не досаливать и не перчить, проявляя тем самым доверие к профессионализму шеф-повара, который никогда не ошибется в количестве специй.

Салфетка, аккуратно согнутая пополам, кладется на колени сгибом к себе. Салфеткой не вытирают рот. Ею можно только слегка прикоснуться к губам или пальцам, причем делается это верхней частью полотна, которая не касается одежды. Если понадобилось выйти из-за стола, салфетку следует положить на сидение, подлокотник или спинку стула.

Потому что салфетка, лежащая слева от тарелки, подает сигнал официанту, что трапеза окончена. Главное правило использования столовых приборов — начинать с крайних и заканчивать ближними. Вообще, глядя на сервировку стола, можно предсказать, какие блюда подадут. Наличие рыбных ножей и вилок обещает рыбу но не филе , двухрожковая вилочка — улиток. Трехрожковая вилка, заостренный нож и ложка, выложенные перед тарелкой, сулят в финале десерт.

После того, как приборы взяты в руки, их уже нельзя класть на стол. Если есть необходимость прервать трапезу — выпить вина, отломить кусочек хлеба — нож и вилка кладутся крест-накрест на тарелке, а не упираются рукоятками в стол.

Управляют приборами при помощи пальцев, а не кисти. В традиционном европейском стиле вилку держат в левой руке зубцами вниз, а нож в правой. В американском стиле нож используется только для резки, вилку держат левой рукой, а ножом в правой - разрезают пищу, затем его кладут на край тарелки лезвием внутрь, а вилку перекладывают в правую руку и используют зубцами вверх. Закончив еду, не следует отодвигать тарелку.

Приборы кладутся на нее параллельно друг другу, немного наискосок, словно соединяя на циферблате часов цифры 10 и 4. Лезвие ножа направляется к центру тарелки. Вилка — зубцами вниз. В европейских ресторанах принято сервировать вилки вниз зубцами, тогда как в России перевернутая вилка кладется, в основном, на поминальной трапезе.

Вообще, вилку в Россию привезла Марина Мнишек в году. На своем свадебном пиру в Кремле Марина с вилкой шокировала всю русскую знать и духовенство. Напомним об осанке и руках. За столом спина должна быть прямой, а руки должны находиться на подлокотниках или на коленях.

Во время еды стола касаются только кисти или руки до локтей. Локти должны быть как бы прижаты к бокам туловища. Наклоняться к еде не следует - нужно накалывать на вилку минимум еды для того, чтобы съесть ее, не нагибая головы.

Светская беседа за столом исключает темы медицины, религии, политики и интима. Председатель Гильдии шеф-поваров Петербурга, недавно он открыл собственную кулинарную студию, где учит не только вкусно готовить, но и правильно вести себя за столом в самых разнообразных ситуациях.

Приглашение Первым делом надо понять, где и каким образом ваш деловой обед будет проходить. Принято отправлять письменное приглашение на обед с указанием времени, места, дресс-кода — и письменно же отвечать: Одежда Нужно соблюдать дресс-код.

Трезвенникам и язвенникам Во время бизнес-ланча, как правило, возможны два варианта: Если вдруг на деловом обеде вам подают блюдо, которое вы не можете есть, потому что здоровье не позволяет, ни в коем случае нельзя на весь стол заявлять: Максимум, что можно, — тихонько сказать об этом официанту. В хорошем заведении вам тут же предложат другое блюдо в качестве альтернативы — и это будет что-то не менее вкусное, а не склизкая каша. Гость не должен оставаться голодным после бизнес-ланча.

Заказ еды Если вы самостоятельно выбираете блюда из меню, не усердствуйте. Не стоит пытаться получить серьезное гастрономическое удовольствие от делового обеда: Не стоит строить из себя гурмэ, особенно если платите за обед не вы. Заказывая блюда, двигайтесь по меню логически: Десерт вообще обычно заказывают в конце обеда, когда уже съедены основные блюда.

Первое блюдо Супы — очень сложный момент. Но если уж заказали, никогда не набирайте полную ложку, чтобы не сербать и не облиться. А есть суп из горшка у нас очень любят подавать блюда таким образом и вовсе неприлично — его обязательно надо переливать в тарелку.

Правила поведения (Елена Вос, ) Перейдите на сайт, чтобы читать книгу целиком. Для бизнес-ланча подойдет ресторан или кафе, предлагающее Обязательно нужно поинтересоваться предпочтениями гостьи в еде. .. стоит предупредить официанта, что блюда можно подать одновременно. Поэтому решили в течении этого года познакомить вас с общепринятыми правилами поведения на самых Для этого необходимо знать золотую дюжину правил обеденного Помните, что в бизнес-сообществе нет мужчин и женщин. Приступать к еде следует после того, как это сделал хозяин стола. Задачи: изучить нормы и правила международного этикета и протокола в изучения норм нравственного поведения и этикета в профессиональной сфере. . по приему гостей в случае, когда еда и бизнес одновременно).

Найдено :

Случайные запросы