Пример бизнес-плана интернет-магазина полезных сладостей Good Sweets | Ecwid

Меня зовут Анна, мне 27 лет, я — мама в декрете, и опыта ведения бизнеса у меня не было никакого. И уже здесь, на этапе зарождения идеи, я столкнулась с первыми трудностями. На начальной ступени как никогда важна поддержка — кто-то или что-то, дающее силу и вдохновение. В идеале — это человек, который уже добился определенных успехов в выбранной сфере и в состоянии дать правильный совет. Это может быть как человек из окружения, так и незнакомец из онлайн-пространства.

В крайнем случае можно найти единомышленника из числа друзей или родственников. Мне пришлось обойтись без этого. Идея была нова в рамках моего города, именно это и придавало мне уверенность и надежду на успешность моего предприятия. Меня зацепило название, цифры и проценты окупаемости.

Когда я перешла на сайт, лампочка в моем подсознании загорелась. Это были конфеты, но не просто конфеты, а европейские сладости, запечатанные в баночки по 50, и мл с наклейками, на которых красовались красивые пожелания. Общая концепция бренда — баночка конфет вместо таблеток как лекарство от грусти. Помимо конфет, в ассортименте были жвачки х, печенья с предсказаниями и готовые подарочные наборы. На промо-странице все это выглядело эффектно, ярко, на фото — примеры успешных точек.

У меня появилось желание подарить моему городу подобный островок радости, дать возможность людям приобретать нечто подобное. От идеи покупки франшизы я отказалась, тем более, фирма предоставляла возможность приобретения товара оптом. Да и плюсов оказалось меньше, чем минусов. Также я лишалась права торговать другими товарами на свое усмотрение, и за свои же деньги загоняла себя под пристальный надзор, что посчитала огромным минусом. Денег у меня не было. Но была кредитная карта с лимитом тысяч рублей.

Я посчитала, что этого должно хватить. Обещанной наценки, правда, не оказалось. При розничной цене большой баночки рублей цена закупки составляла рубля. По моим подсчетам, при средней выручке в день в 1 тысячу рублей, я окуплю свои затраты за месяцев. Это был весь мой бизнес-план на то время. Я не учла важные факторы, которые являются фундаментом и первыми кирпичиками в строительстве успешного проекта. Я оформила заказ на тысяч рублей. Доставка транспортной компанией добавила к первоначальным затратам еще 2 тысячи рублей.

Это означало, что оплатить мне нужно сразу за два месяца — первый и последний по договору, иными словами, внести обеспечительный взнос. Мои 15 тысяч превратились в Пришлось добавить из семейного бюджета. Как экономить семейный бюджет. Следующим этапом был заказ витрин. Они обошлись в 30 тысяч. Эти деньги я взяла взаймы у подруги. Мелочи в виде оформления ИП, уголка потребителя, стула, канцелярии опустошили мой и без того скудный бюджет приблизительно еще на 4 тысячи.

Таким образом, открытие небольшой точки со сладостями обошлось в тысяч рублей. Это заметно увеличивало сроки окупаемости по сравнению с первоначальными подсчетами.

Но отступать уже было поздно. Точка начала свою работу 1 июня года. Нужно сказать, что товар действительно вызвал большой интерес. Каждому второму приходилось объяснять, что это не БАДы , не лекарства, не корм для рыбок. Когда человек понимал, что это конфеты, возникал вопрос о высокой цене.

Действительно, при цене рублей за грамм, цена за килограмм превышала рублей. В ответ на это мною приводились доводы о том, что эти конфеты необычные, исключительно европейского производства. Акцент делался на подарочный вариант упаковки и необычные пожелания, что делало конфеты как самостоятельным презентом, так и приятным дополнением к подарку.

В результате всех перипетий выручка за первый месяц составила 70 тысяч, что больше чем вдвое превысило мои ожидания. Радости моей не было предела. Я нашла поставщиков настоящего американского напитка, и сделала заказ на сумму около 20 тысяч. После всех издержек на погашение кредита оставалось 25 тысяч, из них я внесла 17, так как решила побаловать себя обновками и несколькими походами в ресторан.

Второй месяц работы принес 60 тысяч рублей выручки. Ходовые позиции заканчивались, неходовые висели мертвым грузом. Хотя первый бизнес-опыт был не очень удачным, Игорю понравилось заниматься собственным делом. Супруга Игоря — Ольга - уже несколько лет делает для своей семьи натуральные сладости из сухофруктов и орехов. Полезные конфеты стали новой бизнес-идеей предпринимателя. Ольга изготовила пробную партию, Игорь в Москве нашёл поставщиков упаковки.

Свой новый проект он назвал в честь супруги Ольги - Olly Nature. Сайт Игорь сделал самостоятельно на конструкторе Tilda, без привлечения подрядчиков.

Эта платформа позволяет встраивать в сайт простой интернет-магазин. Затем он зарегистрировал аккаунты в Facebook и Instagram, и повесил туда по одной фотографии конфет.

Проект Olly Nature был запущен на личные средства, без привлечения заёмного финансирования. Дальнейшее развитие происходит на деньги, поступающие от выручки с продаж. Но нам стало интересно, и мы решили сходить на встречу. За ночь мы сделали полноценную первую партию конфет и красиво её упаковали. Предприниматель быстро доработал сайт и запустил рекламу по трём направлениям: Игорь старался работать быстро: Первым покупателям, которые заходили на сайт, предлагалось четыре вида конфет и два вида козинаков.

Для их производства супруги Прохоровы используют только натуральные сухофрукты - без консервантов и сахара. Помимо фруктов в состав сладостей входят орехи, кунжут, изюм, перец, семена тыквы, клюквы и льна. После первых продаж Игорь начал создавать новый сайт на платформе Webasyst, которая позволяет делать более крупный интернет-магазин. Тем временем и ассортимент расширился за счёт появления мёда и сухофруктов — тех ингредиентов, из которых производятся конфеты.

Для продвижения нового сайта Ollynature. Благодаря этим инструментам удалось совершить 50 продаж. Первые заказы Игорь Прохоров развозил сам - чтобы увидеть своих покупателей и пообщаться с ними лично.

На основании их отзывов окончательно были сформированы ассортимент и рецептура. Пиаром своего нового проекта в социальных сетях Игорь заниматься не стал. Ему хотелось понять, какова стоимость привлечения одного клиента через коммерческие каналы, без использования бесплатных инструментов.

Стоимость привлечения одного клиента на первый сайт составила около рублей, на второй несколько выше - рублей. Теперь Игорь мог намного более точно оценить свои расходы на продвижение.

Первые покупатели наборов были частными клиентами. Но вскоре Игорь понял, что таким образом его выход на рынок может растянуться на очень долгое время. Он решил переключиться на корпоративные продажи. В качестве корпоративного рынка были выбраны фитнес-клубы и йога-центры. Именно там, по оценке предпринимателя, находятся многие потребители полезных и натуральных продуктов.

Игорь приходил в клубы и предлагал попробовать конфеты, после чего общался с потенциальными клиентами через интернет.

Результатом стали поставки продукции в несколько фитнес-клубов и один эко-маркет. Средний чек частного заказа — рублей, средний чек поставки в фитнес-клуб или йога-центр — около рублей.

Корпоративные и частные продажи пока распределяются примерно поровну. Первые конфеты и козинаки на продажу Ольга Прохорова делала, размешивая ингредиенты в обычном блендере. Создание смеси и лепка из неё конфет занимали много времени. Затем супруги Прохоровы привлекли к производству двух человек, которым полностью доверяют.

Ими стали сестра Игоря и близкая подруга Ольги. Прохоровы делали смесь сами и передавали её для дальнейшей работы — лепки конфет и козинаков. В качестве мини-офиса и склада использовалось небольшое арендуемое помещение, в котором с трудом помещались два человека.

Благодаря усилиям Игоря по продвижению продажи стали расти быстрее, чем производство. В определённый момент стало понятно, что если продажи будут увеличиваться теми же темпами, то производство просто не сможет обслужить все заказы.

Теперь продукция под маркой Olly Nature производится не в домашних, а в профессиональных условиях. Открытие цеха состоялось 19 декабря. Цех располагается в помещении бывшей столовой в здании фабрики, которое полностью удовлетворяет требованиям кондитеров.

Цех уже оборудован, не нуждается в ремонте и соответствует необходимым требованиям. Прохоровым остаётся докупить лишь несколько видов оборудования и наладить производство. Особенность московского рынка полезных сладостей - очень высокая конкуренция. Натуральные конфеты и козинкаки можно делать дома, и многие занимаются этим в качестве хобби. Но процесс изготовления натуральных сладостей довольно трудоёмкий и требует много времени. Поэтому тех, кто занимается производством этих продуктов более серьёзно и профессионально, не очень много.

Недавно мы опубликовали две статьи, посвященные написанию бизнес-плана. В первой объяснили, почему он необходим, даже если вы открываете совсем небольшое дело, и рассказали, что такое корпоративные ценности и миссия компании.  Интернет-магазин полезных сладостей может предложить потребителям свежую продукцию по адекватной цене. Конкуренция именно в этой нише пока не слишком высока. Бизнес-идея с полезными десертами возникла сама собой: дело в том, что я придерживаюсь здорового образа жизни, а на рынке абсолютно отсутствует возможность покупать полезные здоровые десерты, которые бы доставляли пользу организму. До этого мы долго осваивали технологию производства таких тортиков для себя, своей семьи, друзей, которые также являются приверженцами здорового образа жизни, и обменивались опытом. Мой остров сладостей. Как не надо делать бизнес. в Бизнес 7 комментариев. Истории открытия малого бизнеса бывают удачные и неудачные. Если успешные истории вдохновляют, то неудачные нас, как правило, не очень привлекают. Но именно из неудачного опыта можно вынести самые важные уроки. Мы считаем, что отрицательный опыт — тоже опыт.  Очень полезно, особенно для новичков. Благодарю автора! Ответить.

10 лучших домашних сладостей | Лучшее в городе

Первые объемы продукции изготавливались дома у Алены: Все деньги от продажи сразу откладывались на цех. Перед девушками была задача выйти в массы, а для этого был нужен хороший цех и оборудование. Так они осознали, что обойтись без сертификатов и цеха невозможно.

Спустя полгода с момента открытия у Алены появилась возможность снять помещение в аренду. Место было выбрано в районе Никольского базара. По счастливой случайности единственное помещение, которое пошла смотреть Алена, отлично подходило как с точки зрения локации, так и всех необходимых коммуникаций. Организаторы стараются распределять точки продаж по разным районам города для удобства всех клиентов.

Определенную сумму, затраченную на открытие производства, назвать сложно, так как все начиналось с очень маленьких объемов, и Алена не вела четкую бухгалтерию, которую ведет сейчас.

Изначально этот цех использовали под хранение лакокрасочных материалов, и он был в очень плохом состоянии. Блог был разработан на бесплатной платформе. Для того чтобы свободно продавать продукты питания, необходимо зарегистрировать товар.

В итоге, самостоятельно просчитав все пропорции, Алена все-таки получила шоколад ; десерты торты ; мини-тортики в креманках; капкейки; линейка смузи; линейка чая и конфеты.

Продукция в основном состоит из орехов, сухофруктов, меда, фиников и семечек. Максимально натуральный состав влечет за собой небольшой срок годности. Все сладости являются, по сути, сыроедческими продуктами с минимальной термической обработкой. Алена объясняет это тем, что ей самой нравится, когда пища подвергается меньшей обработке и таким образом сохраняет больше пользы.

С точки зрения работы — это также плюс, ведь отсутствие молочной продукции и яиц оставляет меньше рисков при хранении сладостей. Со слов Алены, платная реклама в Facebook и Instagram принесла только затраты.

В планах компании есть участие в ярмарках, но не более одного раза в полгода. В начале работы героиня активно этим занималась, так как верила, что на ярмарках можно хорошо заработать.

Подсчитав все расходы на изготовление раздаточного материала, продукции, оплату работы сотрудника, стало понятно, что на ярмарках компания обычно выходит в ноль, и если эту сумму как-то бюджетировать, то за счет рекламы, а не дохода.

Коктем-1 дом 28, магазин Asu. Публикация от Вкус жизни vkus. В этом году главной целью производителя является разработка привлекательной, с точки зрения покупателя, упаковки. Бухгалтерию стоит вести с первого дня и учитывать все: Вкладывать большие средства стоит только после того, как придет понимание того, что вы делаете и чего хотите достичь. Помимо фруктов в состав сладостей входят орехи, кунжут, изюм, перец, семена тыквы, клюквы и льна.

После первых продаж Игорь начал создавать новый сайт на платформе Webasyst, которая позволяет делать более крупный интернет-магазин. Тем временем и ассортимент расширился за счёт появления мёда и сухофруктов — тех ингредиентов, из которых производятся конфеты.

Для продвижения нового сайта Ollynature. Благодаря этим инструментам удалось совершить 50 продаж. Первые заказы Игорь Прохоров развозил сам - чтобы увидеть своих покупателей и пообщаться с ними лично. На основании их отзывов окончательно были сформированы ассортимент и рецептура. Пиаром своего нового проекта в социальных сетях Игорь заниматься не стал.

Ему хотелось понять, какова стоимость привлечения одного клиента через коммерческие каналы, без использования бесплатных инструментов. Стоимость привлечения одного клиента на первый сайт составила около рублей, на второй несколько выше - рублей. Теперь Игорь мог намного более точно оценить свои расходы на продвижение. Первые покупатели наборов были частными клиентами. Но вскоре Игорь понял, что таким образом его выход на рынок может растянуться на очень долгое время. Он решил переключиться на корпоративные продажи.

В качестве корпоративного рынка были выбраны фитнес-клубы и йога-центры. Именно там, по оценке предпринимателя, находятся многие потребители полезных и натуральных продуктов. Игорь приходил в клубы и предлагал попробовать конфеты, после чего общался с потенциальными клиентами через интернет.

Результатом стали поставки продукции в несколько фитнес-клубов и один эко-маркет. Средний чек частного заказа — рублей, средний чек поставки в фитнес-клуб или йога-центр — около рублей. Корпоративные и частные продажи пока распределяются примерно поровну. Первые конфеты и козинаки на продажу Ольга Прохорова делала, размешивая ингредиенты в обычном блендере.

Создание смеси и лепка из неё конфет занимали много времени. Затем супруги Прохоровы привлекли к производству двух человек, которым полностью доверяют. Ими стали сестра Игоря и близкая подруга Ольги. Прохоровы делали смесь сами и передавали её для дальнейшей работы — лепки конфет и козинаков.

В качестве мини-офиса и склада использовалось небольшое арендуемое помещение, в котором с трудом помещались два человека. Благодаря усилиям Игоря по продвижению продажи стали расти быстрее, чем производство. В определённый момент стало понятно, что если продажи будут увеличиваться теми же темпами, то производство просто не сможет обслужить все заказы. Теперь продукция под маркой Olly Nature производится не в домашних, а в профессиональных условиях.

Открытие цеха состоялось 19 декабря. Цех располагается в помещении бывшей столовой в здании фабрики, которое полностью удовлетворяет требованиям кондитеров.

Цех уже оборудован, не нуждается в ремонте и соответствует необходимым требованиям. Прохоровым остаётся докупить лишь несколько видов оборудования и наладить производство. Особенность московского рынка полезных сладостей - очень высокая конкуренция. Натуральные конфеты и козинкаки можно делать дома, и многие занимаются этим в качестве хобби.

Но процесс изготовления натуральных сладостей довольно трудоёмкий и требует много времени. Поэтому тех, кто занимается производством этих продуктов более серьёзно и профессионально, не очень много. При выборе поставщиков Игорь ориентировался на вкус сухофруктов, которые он попробовал во время поездки на Кавказ. Его дедушка родом из маленькой деревни на границе Армении и Грузии. Поездка в эту деревню долгое время была общей мечтой деда и внука.

Она осуществилась в мае года. На обратном пути они заехали в Тбилиси. Когда Игорь начал делать конфеты, он вспомнил о той поездке в Тбилиси, и начал искать сухофрукты, похожие на те, что пробовал в Грузии.

Большинство предложений на московском рынке составляют сухофрукты с консервантами, сиропами и с добавлением сахара. Наборы из шести конфет продаются на сайте Ollynature. Можно купить как конфеты одного вида, так и ассорти из разных конфет. Но в результате конфеты от семьи Прохоровых получились несколько дороже.

Видимо, у нас с другими поставщиками разные ингредиенты. Ему нужно выдержать ритейловую матрицу цен, то есть дать продукт по определённой цене.

Супруги Прохоровы получают в основном положительные отзывы о своих сладостях. Многие удивляются, что продукт готовится без добавления сахара, и что натуральные сухофрукты могут быть такими сладкими. Практика показала, что среди тех, кому конфеты Olly Nature не понравились, много курильщиков и людей, пьющих много кофе. Я по себе понял, насколько важно правильно питаться.

31 мая г. - Свое дело: лавка полезных сладостей «Мама Шеф» Евгения любит сладости, но даже их она способна превратить в полезное лакомство. . Бизнес будущего: придется отказаться от "скучной торговли с полок". 21 дек. г. - Полезные конфеты стали новой бизнес-идеей предпринимателя. . Особенность московского рынка полезных сладостей - очень. 22 апр. г. - Их компания Fresh Food выпускает сладости из натуральных продуктов по 42 градусов, поэтому все полезные свойства и витамины остаются. Часто нас находят люди, которые работают в бизнес-центрах и.

Найдено :

Случайные запросы