Н. Новоселова. Стандартизация бизнес-процессов в рознице

Второй повод — просрочка товара на складе или в торговом зале. Решение о возврате принимается товароведом, если его в штате нет, то продавцом, и согласовывается с администратором. После этого формируется возвратная накладная, в которой указывается полный перечень отправляемого обратно товара, количество единиц, цена и общая сумма. Формирует накладную оператор, и после она отправляется на подпись ответственному лицу администратору.

После возврата накладная проводится в системе, товар списывается с остатков. Бумажный вариант накладной оператор прикрепляет к товарному отчёту и сдаёт в бухгалтерию. Оператор закрывает кассы в системе, после чего данные о продажах за смену поступают в товароучетную систему. Анализируя информацию о продажах, а также остатках на складе, товаровед может достаточно точно сформулировать заказы поставщикам. Актуальность остатков очень важна для работы любого магазина.

Без них невозможно сформировать точные заказы для поставщиков и даже вычислить эффективность работы предприятия в целом. Именно поэтому инвентаризацию необходимо проводить минимум раз а то и два в квартал. А состоит она из таких процессов:. Первый этап — подготовка к переучёту. Штучный товар выравнивается в стопках на полках, а весовой оснащается этикетками с массой. Это упрощает последующие подсчёты. И самое главное на этом этапе — добиться внимания!

Каждый день обычный человек получает море информации. Реклама по ТВ, в газетах, в интернете, на улице. Различные проблемы на работе и дома.

В голове обычного человека информационная каша. Как из сотни подобных магазинов выбрать ваш? Это тяжело, но это возможно и это потребует определенных усилий. И эта причина, должна крыться в вашем сообщении для него, ведь надо что-то сказать человеку, чтобы он обратил на вас внимание. Рекламироваться надо начинать лишь тогда, когда есть что предложить вашей аудитории. И ваше предложение должно отвечать на один простой вопрос клиента: Во-вторых , теперь, когда Вам есть, что сказать клиенту, необходимо точно попасть в целевую аудиторию ЦА.

Но на самом деле, при создании своего УТП, вы уже должны знать все нужды и чаяния вашего потенциального покупателя, его страхи, сомнения, нужды…. И самый простой способ — спросить напрямую у клиентов. Добавьте в анкету несколько пунктов опроса, и вы сами увидите, почему люди приходят в ваш магазин.

Раз одни пришли к вам по этой причине, значит и другие придут тоже. Используйте эту информацию при создании УТП. И, в-третьих , Вам необходимо доставить Ваше сообщение лично каждому потенциальному клиенту. Ну, это уже проще, когда Вам уже есть что сказать и есть кому сказать.

Зная эти три вещи, ваша реклама будет наиболее эффективна. В этой статье я не буду подробно рассматривать ее создание, но на одном моменте остановлюсь особо. В рекламном сообщении должны быть три обязательных составляющих: Лучше это будет показать на реальном бизнесе.

В нашем примере с розничным магазином трикотажной одежды мы тестировали два рекламных канала. Промоутеры и доставка листовок в почтовые ящики близлежащего жилого массива. Мы сделали листовку с учетом всех перечисленных моментов. Сделали хорошее предложение, предварительно выяснив, что наиболее ходовым товаром являются водолазки и блузки определенных фасонов, заказали на производстве нужное количество и поставили хорошую цену. Целевая аудитория — работающие женщины лет.

Смысл рекламы был таков: Ограничение было по времени 3 дня. Первым тестировали канал промоутеров. Начали раздавать в пятницу, задействовав субботу и воскресенье. В последний день — в 2,5 раза. При том, что продаж дешевого товара, который мы рекламировали, было мало.

Клиенты приходили в магазин и, увидев хороший товар, покупали что-то еще. Вторым нашим действием, через неделю, было раскладка наших листовок в почтовые ящики. С тем же предложением и ограничением.

Результат был чуть хуже, но тоже достойным. Как вы сами видите, это рабочая модель. Стоит отметить особо, что до проведения акции, мы ввели жесткий контроль над всеми показателями магазина.

Считались проходимость, количество чеков, средний чек, конверсия продавцов, количество собранных анкет. Знаете, мне кажется, здесь надо сделать небольшое отступление и немного поговорить чуть подробнее о ключевых показателях магазина. Только давайте ответим сначала на один простой вопрос: Это предпринимательская деятельность с целью получения дохода.

Успех в бизнесе измеряется только количеством заработанных денег. То есть целью, конечным результатом любого бизнеса является прибыль. ОП — это объем продаж, и его можно разложить на 4 составляющие: Кп — количества потенциальных клиентов, зашедших в ваш магазин;.

Сч — Средний чек;. Сегодня через наш магазин прошло человек за день. И 10 человек купили. Подсчет будет выглядеть так: Таким образом , у нас есть всего лишь 5 показателей , работая с которыми мы можем увеличивать нашу прибыль.

И теперь не надо изобретать велосипед с ядерным двигателем, надо просто работать над каждым показателем. Первая продажа, или конверсия преобразование потенциального покупателя в реального. Я не зря привел 5 показателей. Формирование и реализация политики лояльности.

Устойчивость на рынке магазинов данного формата обеспечивается за счет их высокой компетенции в выбранной узкой специализации и шаговой доступности потребителю. Учитывая ограниченные размеры бизнеса, предприятия этого типа нуждаются в экономичных решениях, максимально учитывающих их узкопрофильную специфику. В ряде случаев могут быть востребованы и решения на основе мобильных технологий DKLink: Существует точка зрения, согласно которой универсальные строительные магазины средних и небольших размеров будут постепенно вытесняться с рынка более технологичными гипермаркетами.

Однако, следует иметь в виду, что строительство гипермаркетов далеко не всегда целесообразно в небольших городах и, кроме того, супермаркеты обладают тем преимуществом, что могут располагаться в непосредственной близости от покупателя.

Ограниченность площадей не позволяет бесконечно расширять ассортимент, однако, точное позиционирование и тонкая настройка on-demand, а также отсутствие насыщения рынка делают этот формат достаточно привлекательным в среднесрочной перспективе. Большинство магазинов этого формата давно автоматизировано с помощью различных отечественных систем управления товародвижением.

Между тем, следует учитывать, что изменение рыночной среды и рост бизнеса часто приводят руководителей предприятий к решению о замене программного продукта.

Причем при выборе новой системы в расчет часто принимается ее возможность поддерживать максимально полный спектр современных технологий. В этом контексте нашим преимуществом является возможность предложения комплексного решения, включающего в себя как back office функциональность, адаптированную под строительный ритейл, так и мощную front office технологию.

Штучный товар, снабженный штриховым кодом с четким делением по брэндам. Интенсивность продаж в моменты пиковых нагрузок практически не уступает показателям продуктовой розницы. Ассортимент, как правило, широкий - вплоть до нескольких десятков тысяч наименований. Количество товарных групп ограничено и неизменно. Специфика может различаться в зависимости от масштабов бизнеса.

Бизнес-процессы розничного магазина. Значительная часть сложностей, с которыми сталкиваются наши клиенты, состоит в невозможности увеличить оборот из-за неспособности персонала соответствовать фирменным стандартам и обеспечить необходимую скорость работы.  Подобный подход позволил увеличить управляемость розницы, снизить сроки обслуживания клиентов в несколько раз, удовлетворить потребности посетителей магазинов и сетей. Основные бизнес процессы, подлежащие автоматизации в рамках создания Автоматизированной Торговой Системы на типовом торговом Предприятии. Бизнес процесс №1. Поступление товара на Предприятие.  Интенсивность продаж в моменты пиковых нагрузок практически не уступает показателям продуктовой розницы. Ассортимент, как правило, широкий - вплоть до нескольких десятков тысяч наименований. Количество товарных групп ограничено и неизменно. - это процесс, для которого она, розница, и создается. Управление розницей в организации тем более правильно, чем более оно системно и чем более оно охватывает все вышеперечисленные процессы по управлению персоналом, а также процессы администрирования розницы.  3) Управление бизнес-процессами. Это построение системы работы, "внутренних шагов" на каждом рабочем месте, их постоянное совершенствование и следование им.

Система Растущих Продаж

Для того, чтобы правильно организовать работу магазина и сэкономить драгоценное время, вам нужно четко представлять, как устроены бизнес-процессы в розничной торговле. Из статьи вы узнаете об основных бизнес-процессах и о том, как эффективно управлять вашим магазином. Взаимоотношения с поставщиками очень важны. Вы должны научиться правильно выбирать компании, которые в будущем будут поставлять вам товар.

При этом необходимо учитывать не только саму ценовую политику компаний, но и удобство сотрудничества в целом, например, скорость доставки товара или возможность его возврата в случае окончания сроков реализации. Поставщик доставляет товары в магазин. Каждая партия сопровождается документацией: Оператор сверяет количество товара с документами, принимает и отправляет его на склад.

Администратор рассчитывает розничные цены для поступившего товара. Цена вносится в приходную накладную и тоже передаётся оператору. Оператор считывает штрихкоды товаров с помощью сканера или терминала сбора данных, и если какого-то наименования нет в базе, то для него создаётся новая карточка.

Он вносит реквизиты поставщика и проверяет изменение цен по сравнению с предыдущей поставкой. При необходимости выполняется переоценка и составляется соответствующий акт. Оператор отправляет ценники на печать. В конце смены или своего рабочего дня оператор должен сформировать товарный отчёт и сверить его с бумажными накладными.

Эта документация передаётся в бухгалтерию, попутно туда же производится экспорт первичной документации в электронном виде. Если заводского штрихкода нет, то на принтере этикеток распечатывается новый и наносится на каждую из упаковок товара.

Далее администратор формирует заявку на товар, который необходимо вынести в торговый зал. На протяжении одной рабочей смены может быть сформировано несколько таких заявок. Причиной возврата всей партии или единичного товара может стать низкое качество продукта и его несоответствие прилагаемым сертификатам качества. Второй повод — просрочка товара на складе или в торговом зале.

Решение о возврате принимается товароведом, если его в штате нет, то продавцом, и согласовывается с администратором. Система коучинга и наставничества в компании. Методы оценки и способы контроля качества сервиса и обслуживания в сети магазинов. Обратная связь от клиентов. Описание бизнес процессов поставок товара в магазины, приемки товара, учета товара, отпуска товара, прохождения товара через кассы, непосредственно продажа товара, доставка товара, синхронизация с продажами интернет магазина.

Корпоративная книга торгового персонала, чек листы, график работы топ-менеджмента магазина и торгового персонала. Формат очного тренинга или серии тренингов. Полный Курс может проводиться сразу или частями, в течение нескольких недель. В перерыве между отдельными частями тренинга участники выполняют практические задания, непосредственно связанные с их деятельностью.

На первом этапе участники обучения осваивают материал в интерактивном режиме через интернет , далее на втором этапе — тренинг для практической отработки и закрепления материала. Материал интерактивного курса формируется индивидуально под задачи Компании — Заказчика. Посттренинговые мероприятия осуществляются в обоих случаях: Участники обучения выполняют и защищают индивидуальные рабочие проекты происходит реализация в практической деятельности знаний, полученных на тренинге.

Тренинговый центр предоставляет комплексный тренинг для розничной торговли, который включает обучение:.

Перейти к основному содержанию. Главное меню Home Кондрацкий Виктор. Стандартизация бизнес-процессов, эффективная работа персонала - Роль и значение бизнес-процессов в управлении магазином в розничной сети; - Обслуживание покупателей - основной бизнес-процесс в магазине; - Корпоративные стандарты работы магазина технологическое обслуживание и стандарты качества обслуживания, стандарты продаж, стандарты мерчендайзинга.

8439.ru БИЗНЕС ПРОЦЕССЫ РОЗНИЧНОГО МАГАЗИНА. Для руководителей в розничном бизнесе, операционных директоров. 26 мар. г. - Проект автоматизации типового розничного магазина. Основные бизнес процессы, подлежащие автоматизации в рамках создания. Архитектура бизнес‐процессов и система показателей для Информация о технологиях выполнения процессов и др. Розничные продажи.

Найдено :

Случайные запросы