Выгодны ли франшизы китайских производителей

В планах компании запуск китайских бистро в регионах и крупных городах России и СНГ. Холдинг PHP приглашает заинтересованных предпринимателей и инвесторов к сотрудничеству по совместному развитию сети китайских бистро Pando Hit. Уникальные технологии приготовления традиционных китайских блюд являются исключительной особенностью бистро Pando Hit.

Одно из преимуществ и, как показал многолетний опыт работы в Санкт-Петербурге, ставшее очень популярным среди клиентов приготовление блюд из свежих продуктов прямо в присутствии покупателя, выгодно отличают нас от любого другого фаст-фуда. Китайские повара, работающие в Санкт-Петербурге, готовы поделиться секретами своего мастерства с новыми партнерами, и продолжать совместно развивать сеть не только в крупных городах, а так же в регионах России и стран СНГ.

Хотим отдельно обратить ваше внимание на то, что мы самостоятельно обучаем собственников, руководителей, управляющих, сервисных инженеров и сотрудников розничных точек. И даже более того — обучение проводится непосредственно в нашей компании на примере действующего отлаженного бизнеса. Франшиза французского нижнего белья DIM, условия Инвестиции от: Россия Подробнее о франчайзере Франшиза кафе китайской кухни Pando Hit, концепция франчайзингового предприятия, преимущества франшизы Первоначальный взнос: Достоинства и преимущества франшизы: Франшиза на бистро открывает доступ к уникальной рецептуре и сотням секретов приготовления истинных китайских блюд.

Даже при смене сотрудников качество продукции на вашей точке останется непревзойдённо высоким, а от клиентов не будет отбоя! Мы знаем, что предела совершенству нет. Затраты на оборудование кухни. Примерное меню приведено в третьем пункте бизнес-плана. Планируя производство, необходимо предусмотреть, что для каждого блюда следует составить технологическую карту, где будет указан расход продуктов на порцию и объем этой порции. Данные сведения необходимы для получения разрешения от СЭН, а также для расчета потребности в сырье.

Если ресторан предполагает включить в меню алкогольную продукцию, то необходима лицензия. Лицензия выдается сроком на 1 год при соблюдении заведением следующих требований:. Согласно изменениям Федерального закона от Итого стоимость лицензии составит рублей. Перед открытием ресторана следует определиться с поставщиками и наладить каналы снабжения.

Основные категории поставщиков ресторана:. По отдельным категориям поставок, которые обеспечивают основное меню, рекомендуется заключать эксклюзивные договора с одним проверенным и надежным поставщиком.

Необходимо отметить, что при подписании партнерских соглашений можно рассчитывать на дополнительные бонусы для компании — например, поставщики напитков обычно предоставляют заведению фирменную посуду и инвентарь. Договариваясь с поставщиками о сотрудничестве, необходимо ознакомиться со всеми условиями, указанными в договоре. Как правило, транспортные расходы на поставку ингредиентов ложатся на ваше производство.

Требуемое количество сырья определяется исходя из меню, технологической карты приготовления продукции и ожидаемого объема продаж. Начальным этапом открытия ресторана является регистрация бизнеса в государственных органах и получение разрешительной документации для заведения общественного питания. Важно отметить, что лицензию на алкогольную продукцию можно оформить только на юридическое лицо. При открытии заведения общественного питания могут возникнуть трудности с получением разрешительной документации.

Для открытия ресторана потребуется собрать следующий перечень документов:. После получения всех разрешительных документов и соответствующей документации на помещение ресторана договор аренды или купли-продажи необходимо получить разрешение на открытие заведения общественного питания от городских властей.

График работы ресторана — с Исходя из этого, формируется штатное расписание. В соответствии со ст. Поэтому на 1 рабочий день предусматривается 2 повара, работающих посменно. Так как заведение открыто 7 дней в неделю, следует организовать посменный график работы для всего персонала заведения. Для предоставления услуги доставки на дом потребуется нанять двух водителей-курьеров со своим машинами. В будущем планируется приобретение собственного автомобиля и организация системы доставок.

Повара отвечают за приготовление блюд, чистоту на кухне, хранение продуктов, работают на одной или нескольких кухонных станциях в зависимости от распределения обязанностей. Администратор организует рабочий процесс, нанимает и управляет персоналом, отвечает за маркетинговую политику, отслеживает соотношение прибыли и убытков, ведет прием и планирование бронирования и предварительных заказов, контролирует работу персонала. Координатор обрабатывает заказы на доставку, отвечает за поставку сырья, работает с поставщиками.

Официант принимает заказы в зале, осуществляет обслуживание клиентов, следит за чистотой в зале, сервирует стол, принимает оплату за заказ, хорошо ориентируется в меню и может давать рекомендации посетителям. Посудомойщик отвечает за использование и содержание посудомоечного оборудования, следит за чистотой посуды, распоряжается вымытой посудой и другим кухонным инвентарем.

Штатное расписание и фонд оплаты труда. Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 5 лет. Для запуска проекта необходимо рассчитать объем инвестиций.

Для этого нужно определиться с затратами на ремонт помещения, приобретение оборудования, первоначальную закупку сырья и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 5. Переменные расходы состоят из затрат на ингредиенты, которые используются в приготовлении блюд, а также оплату потребленных в процессе производства мощностей вода, газ, электричество, канализация.

Постоянные расходы состоят из арендной платы, коммунальных платежей, фонда заработной платы, расходов на рекламу, налогов и амортизационных отчислений.

Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет. К постоянным затратам также относятся налоговые отчисления, которые в данной таблице не представлены, поскольку их сумма не фиксирована, а зависит от объема выручки.

Выйти на плановый объем продаж планируется в конце первого года работы ресторана. Для оценки рисковой составляющей проекта необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта.

К внутренним — эффективность управления организацией. В первом случае возникает риск увеличения расходов и, как следствие, отпускной цены, что может негативно сказаться на спросе. Во втором случае, риск связан с перебоями в производстве. Снизить вероятность этих угроз возможно при грамотном выборе поставщиков и включении в договор всех необходимых условий, которые предусматривают материальную ответственность поставщика при их нарушении;.

Поскольку рынок общественного питания достаточно насыщен и конкуренция на нем высока, поведение конкурентов может оказывать сильное влияние. Чтобы снизить этот риск, необходимо заключать договор долгосрочной аренды и тщательно выбирать арендодателя. Этот риск вероятен для ресторана китайской кухни в связи со спецификой меню. Его следует учитывать при открытии заведения — рекомендуется провести маркетинговое исследование рынка, чтобы выявить интерес потребителей к такому заведению. Минимизировать риск также возможно, пересмотром меню, проведением активной рекламной кампании, акциями.

Снизить этот риск проще всего на этапе подбора персонала, принимая на работу сотрудников, отвечающих всем требованиям. Также следует предусмотреть систему премирования персонала;. Нивелировать риск позволит проведение регулярного обслуживания оборудования с целью поддержания его работоспособности;. Для ресторанного бизнеса этот риск имеет среднюю степень вероятности. Излишки продуктов может возникнуть по двум причинам: Снизить этот риск возможно путем грамотного планирования и прогнозирования, пересмотра ассортимента, исключения из меню нерентабельных блюд.

Ошибки хранения продуктов, поломка холодильного оборудования могут привести к порче продуктов. Избежать этой угрозы возможно при обучении персонала и контроле за его работой, а также регулярном техническом обслуживании оборудования;.

Нивелировать риск возможно при постоянном контроле качества продукции, получении обратной связи от клиентов заведения и проведении корректирующих мероприятий. Евгения Юркина c www. Все материалы по тегу: Франшиза от крупной сети магазинов мороженого, приготовленного по итальянским рецептам. Поддержка на всех этапах развития от открытия ИП до обучения персонала. Дистрибуция по всей России и странам СНГ В этой статье мы рассмотрим, как с нуля открыть такой трендовый вид бизнеса как бургерная.

Бизнес-план по открытию кафе-пироговой в городе с населением 1 млн. Стартовые вложения — 1 тыс. Чистая прибыль за первый год работы — 6,6 млн. Срок окупаемости — 7 месяцев.

Бизнес-план пиццерии в формате фастфуд на 40 мест. Инвестиции в проект - 2,1 млн. Оборот заведения общепита - 1,13 млн. Ориентируясь на международные показатели, на емкость отечественного рынка общественного питания, можно сделать вывод, что рынок на сегодняшний день не насыщен и имеет все перспективы роста.

При начальных инвестициях в 28 млн. Маленькое кафе можно открыть за тысяч рублей имеется в виду именно стоимость интерьера. Для ресторана вложить нужно в несколько раз больше.

Также нужно вложить деньги в оборудование кухни и В трендах года - персонализированный сервис, автоматизация и экологичность. Открыть свой ресторан под всемирно известным брендом можно и в России: Европейский общепит захлестнула нудистская волна.

Формат заведений везде примерно один и тот же: Получите бесплатную пошаговую инструкцию по разработке бизнес-плана и много интересных материалов обо всех аспектах открытия бизнеса.

Для села и деревни. Готовые руководства по открытию бизнеса по сферам. Как самостоятельно разработать бизнес-план. Бизнес для тех, кому нужны гарантии. Как открыть бизнес за рубежом. Заказать бизнес-план search Поиск Добавить компанию в каталог. Основные показатели эффективности проекта Срок окупаемости PP , мес. Рынок общественного питания России по сегментам Общий прогноз на год для рынка общественного питания достаточно позитивен: Планируется, что ресторан будет предоставлять следующие виды услуг: Средняя цена по основным категориям меню: Целевой аудиторией являются следующие категории: Так как данный проект предусматривает открытие ресторана среднего ценового сегмента, рекламная кампания включает в себя: Создание уникального стиля, названия, брендирование — рублей; Планирование мероприятия в честь открытия ресторана: На продвижение профиля в соцсетях следует выделить рублей; Конкурс репостов, призванный распространить рекламную информацию среди потенциальных потребителей.

На продвижение ресторана закладываются расходы в размере рублей. Ко всем сотрудникам общественного заведения предъявляются следующие требования: Затраты на оборудование кухни Наименование Стоимость, руб. Пароконвектомат Плита электрическая с жарочным шкафом Плита индукционная, настольная ВОК Рисоварка Холодильное оборудование: Шкаф холодильный Шкаф морозильный Стол охлаждаемый Льдогенератор Вспомогательное оборудование: Миксеры Мясорубка Слайсер Овощерезка Соковыжималка Кофемашина Оборудование для чистоты и порядка: Лицензия выдается сроком на 1 год при соблюдении заведением следующих требований: Основные категории поставщиков ресторана: Для открытия ресторана потребуется собрать следующий перечень документов: Бухгалтер ведет финансовый учет всех операций и работает удаленно.

Водители-курьеры осуществляет своевременную доставку заказов по адресу. Уборщица следит за чистотой в зале и на кухне, отвечает за утилизацию отходов производства. Таким образом, общий фонд оплаты труда составляет рублей. Штатное расписание и фонд оплаты труда Должность Оклад, руб. Административный 1 Администратор 1 27 2 Бухгалтер удаленно 1 12 Производственный 3 Шеф-повар 1 50 4 Повар посменный график 4 88 5 Координатор посменный график 2 30 Торговый 5 Официанты посменный график 6 Вспомогательный 6 Уборщица посменный график 2 12 7 Посудомойщик посменный график 2 24 8 Водитель-курьер посменный график 2 30 Итого: Инвестиционные затраты Наименование Сумма, руб.

Постоянные затраты Наименование Сумма в мес. Специфика заведения определяет следующие внешние риски: Снизить вероятность этих угроз возможно при грамотном выборе поставщиков и включении в договор всех необходимых условий, которые предусматривают материальную ответственность поставщика при их нарушении; - некачественное сырье - реакция конкурентов.

К внутренним рискам следует отнести: Также следует предусмотреть систему премирования персонала; - поломка оборудования и простои производства. Нивелировать риск позволит проведение регулярного обслуживания оборудования с целью поддержания его работоспособности; - порча продуктов вследствие низкого спроса, поломки оборудования для хранения, неправильного хранение, ошибок в планировании.

Избежать этой угрозы возможно при обучении персонала и контроле за его работой, а также регулярном техническом обслуживании оборудования; - снижение репутации заведения в кругу целевой аудитории при ошибках в управлении или снижении качества услуг. Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал Сохранить Подпишитесь на рассылку и получайте все самые интересные материалы.

Вы можете сохранить данную страницу при помощи: Инвестиции от 10 4,65 M Срок окупаемости от 24 мес. Инвестиции от 6,45 M Срок окупаемости от 3 мес.

Коробочная франшиза еды в коробочках. Открой свой KIM'S! Пять лет назад мы были похожи на тебя: молодые предприниматели, страстно желавшие создать бизнес своей мечты.  Сегодня в России китайская еда в коробочках является таким же мощным трендом, каким семь—восемь лет назад были японские роллы. Это то новое, что привлекает внимание публики. Осталось доказать ей, что ты можешь дать еду и сервис безупречного качества по разумной цене. Основные китайские франшизы продаются в следующих областях: фаст-фуд. Китайцы уже давно стали лидерами в этой области, и открывают рестораны по всему миру; автомобильное строение. Их автопромышленность растет с каждым годом. Франшиза заведения китайской кухни в форматах стрит-фуд, ресторан и еда на вынос. Все фото.

Франшиза ресторана азиатского фаст-фуда Yamkee

Если вы думаете, что знаете китайскую кухню - рекомендую посетить. Я во многом пересмотрел свои убеждения. И потом - Рубинштейна - совершенно мистическое место! Так что совершайте променад. Музыкальный фон вызывает вопросы.. Миленькая терраса для хорошей жаркой погоды. Официант сказал, что есть еще одна во дворе. Говядину с перечным соусом посоветую однозначно! Ценителям хороших вин отдельное велкам На Рубинштейна в каждом доме по кафе или ресторану. В Tse Fung ходят по преимуществу те, кто знает уже и любит китайскую кухню.

Приезжал к другу в Питер. Каждый день тусовки и рестораны. Хорошо отдохнуть от суеты после активного образа жизни накануне. И кормят просто отлично! Здесь очень вкусные дессерты - банановое парфе и манговый суп и карамелизованные фрукты. После легкого ужина прекрасное окончание дня. Интерьер в ресторане красивый. За ужин на троих с бутылкой вина и парой бокалов просекко заплатили рублей Но остались довольны прекрасно проведённым вечером! К этому нужно как минимум привыкнуть!

Из того что я пробовала в городе, китайская кухня здесь лучшая. Жаль что утка по пекински только целиком подается. Даже на двоих многовато если учесть, что хочется и другого разного попробовать. И здесь получилось побывать! Если бы не сумасшедший трафик и удаленность от дома однозначно бывал бы здесь чаще. Это хорошая кухня с напоминанием Удивят больше названия нежели нетрадиционный вкус Ресторан по многим рейтингам входит в десятку лучших в городе.

Давно хотела сюда попасть. Цены в меню высокие. Что и говорить, ресторан один из самых дорогих в Питере. Заказывали блюда до руб, поскольку не было повода потратить больше. Даже не пугает односторонняя улица с проблемной парковкой и попаданием в ресторан Внутри очень уютно и душевно. Рекомендую в этом ресторане утку по-пекински. Очень вкусно, хоть и дорого - за целую, но ее много и хватит на весь стол.

Можно потратить приличную сумму с дорогими гостями, произвести впечатление, а можно отлично перекусить в пределах тысячи. Стильный современный дизайн ресторана. Дим самы очень вкусные, нежнейшие креветки тают во рту. А шоколадные роллы и банановое суфле на десерт - добавляют великолепие вкусной и качественной кухни ресторана.

Обслуживание на высшем уровне. Дорого, но того стоит.. Собственно, в городе у нас очень мало настоящей китайской кухни. Вчера заглянули сюда в первый раз. Дорогой ресторан с качественной китайской кухней. Прекрасные ароматные чаи, ну как и положено.. Не скажу что это нечто особенное.. Просто хороший уровень сервиса и продукты не воруют. Хотя Китая как такового могло бы быть и побольше, а то так - китч апломбный. Оказывается китайцы пьют чай до начала трапезы, поэтому не отказывайтесь, если вам его предложат пока вы ожидаете заказ.

Чай, кстати, здесь очень вкусный! Аромат от чайничка на пол зала. На основное - конечно утка по-пекински.. В Питере подобного не ел еще. Все было очень вкусно, особенно блюда из утки.

Из десертов лучшим был шоколадный. Безалкогольные коктейли, но цены на них высоковаты. Сервис выше всяких похвал. Народу в субботу прилично, так что заказывайте столик заранее. В очередной раз убеждаюсь, что в этом ресторане все вкусно!

Сегодня были димсамы , утка и суп кисло-острый с морепродуктами-великолепно. Сервис тоже в порядке. Сам ресторан небольшой, но уютный. Заказ принесли очень быстро и что важно — всем одновременно. Готовят вкусно при этом раскладывают по тарелкам, а большой круглый стол с вращающейся серединой — можно попробовать много разных блюд. По ценам дороговато, но объяснимо. Салат из баклажанов и помидоров однозначно шедевр. Говядина с луком и ассорти овощей.. Хотите спокойно посидеть в центре и поговорить вам сюда.

Кормят тоже неплохо и на порциях прибыль не делают, что радует. Честно говоря, конечно это не китайская кухня! Это очень адаптированная версия. Все приготовлено с интересными соусами и особой обработки, но в Китае все гораздо острее и ярче.

Так что шокировать здесь не будут, а вот накормят хорошо и еще напустят аромат экзотики. Мне очень понравилось все. Все блюда YamKee производятся на заводе в Тайланде из натуральных и свежих продуктов, после чего подвергаются шоковой заморозке, благодаря которой еда сохраняет максимум полезных веществ и витаминов.

В меню ресторанов Yam k ee большое разнообразие традиционных кухонь стран Азии: Посетители ресторанов — любители необычной, но здоровой пищи: Средний чек — рублей. Концепция ресторанов YamKee основана на 5 принципах: Рестораны сети располагаются обычно на фуд-кортах торговых центров, в бизнес-центрах, аэропортах или вокзалах, учебных заведениях и АЗС.

Сегодня сеть Yam k ee насчитывает уже более ти заведений в Москве и Московской области, среди которых большинство - собственные рестораны компании, а часть открыты по франчайзингу. В общей сложности компания управляет более ресторанов различных концепций в 50 городах России и СНГ. Мы хорошо изучили все стороны этого бизнеса. Наши партнеры, открывшие рестораны YamKee по франчайзингу, имеют теперь собственный бизнес и стабильный доход.

Мы поможем и Вам открыть ресторан YamKee в Вашем городе включая консультации специалистов при выборе или строительстве нового помещения, выбор оборудования, передачу всех рецептур, обучение персонала и многое другое. Рестораны YamKee - новинка на российском рынке, успех которой подтвержден десятками ресторанов в Москве и у Вас есть отличная возможность принести эту успешную бизнес-концепцию в свой регион. Франшиза ресторана фаст-фуд YamKee дает бизнесу очевидные преимущества: Чтобы открыть свой ресторан паназиатской кухни YamKee, Вам потребуются: Фото Франшиза в цифрах Новости франшизы.

Почему не видно цифр?

Франшиза ресторана азиатского фаст-фуда Yamkee в каталоге говядиной (соус, сочетающий лучшие традиции тайской, индонезийской, китайской и. Франшиза кафе китайской кухни Pando Hit, концепция франчайзингового предприятия, преимущества франшизы. франшиза ресторана быстрого обслуживания. Все похожие франшизы. Поздравляем! Форма отправлена! Франшизы китайской кухни могут отличаться форматом заведения: ресторан, торговая точка в торгово-развлекательном центре, а может и служба.

Найдено :

Случайные запросы