Купить франшизу в сфере Фаст фуд и стрит фуд

Сегодня насчитывается около двадцати ее точек, которые открыты по франшизе. Как и следует из названия, основное блюдо тут составляют хот-доги.

Общий объем вложений по франшизе Hotdogger составляет от тысяч до 1 миллиона рублей. Из этих денег, как правило, от до тысяч рублей уходит на вступительный взнос размер его зависит от выбранного формата точки. Роялти платится в размере двух процентов от оборота. Для работы по данной франшизе необходима минимальная площадь от семи квадратных метров. Франчайзер стажирует сотрудников и проводит обучение персонала на месте будущей работы.

Даются необходимые рекламные материалы, а также предоставляется рабочее оборудование. В ходе поддержки партнера могут внедряться дополнительные меры для улучшения качества работы. Как и в большинстве подобных видов бизнеса, торговля фастфудом — это доход, зависящий от проходимости точки. Следовательно, если разместить заведение в районе с высоким трафиком, то и прибыль будет аналогичной. Как правило, многие партнеры компаний по продаже фастфуда жалуются на долгие сроки окупаемости, из-за чего порой приходится закрывать заведение из-за низкой рентабельности.

Высокая конкуренция и низкий спрос, зачастую зависящий от времени суток и от сезона, негативно влияют на бизнес по продаже фастфудной продукции.

При покупке франшизы важно обсуждать все вопросы, связанные с оформлением разрешительных документов. Обычно многие опытные франчайзеры уже знакомы с этими нюансами, поэтому всегда оказывают квалифицированную юридическую помощь в подобных вопросах. Как правило, строительно-монтажные работы требуют примерно тридцать пять процентов от общих вложений. Покупка фирменного оборудования отнимает еще двадцать пять процентов. Далее обычно происходит оформление мебелью и декором, на что уходит порядка пятнадцати процентов от общих инвестиций.

Оставшиеся деньги уже тратятся на обучение персонала, разрешительные документы и остальные детали, необходимые для успешного запуска бизнеса. Серьезным минусом здесь можно назвать необходимость оборотных средств, которые требуются при открытии большинства точек по продаже фастфуда. Основываясь на вышеуказанных фактах, можно сделать вывод, что бизнес на фастфуде — это выгодно и удобно. Еда актуальна всегда и везде, поэтому спрос на нее зачастую превышает число предложений.

При грамотной организации и при работе с проверенным франчайзером можно получать стабильную прибыль на протяжении многих лет и примеров тому сегодня довольно много.

Купить франшизу Создать франшизу. Посмотреть все проекта. Наши услуги Смотреть все услуги. Сопровождение сделок Индивидуально Регистрация тов. Быстрый поиск бизнеса от 30 Регистрация юр. Тиражирование бизнеса от Проверка документов от 20 Продать бизнес Индивидуально. И не пожалела об этом. Работала с брокером Екатериной. Все прошло прекрасно и быстро.

Евгений Холодов, 47 лет Как потерять деньги из-за неумения договариваться. Султан Ташмухаметов, 33 года Хотел гостиницу, а купил салон красоты Стоимость: Никита Калашников Руководитель филиала. Елена Перепелица приводит в пример московские праздники, сопровождающиеся народными гуляниями: Сложность здесь в том, что зачастую в таких киосках стоит маломощное оборудование, совершенно не приспособленное для интенсивной работы. Фаст-фуд оказался весьма благодатной нишей для франчайзинга.

Сегодня в России больше половины всех заведений открыты по этой схеме, а в Европе и Америке процент и того больше. При этом зачастую франшизу в России развивают именно зарубежные игроки. Секрет популярности франчайзинга именно в сфере фаст-фуда прост.

Во-первых, этот бизнес технологичен и имеет отлаженные стандарты, что способствует его мультипликации. Франчайзи понимает, за что он платит, покупая франшизу, а франчайзору легко контролировать качество во всех своих точках. Во-вторых, часто, в фастфудовском бизнесе возможны схемы товарной франшизы, когда франчайзи лишь продаёт произведённые и поставляемые франчайзором продукты.

Это облегчает способы финансового контроля франчайзором и упрощает взаимодействие сторон. При этом тому, кто задумался об открытии собственного заведения быстрого питания, стоит знать, что бизнес этот не так прост, как кажется на первый взгляд. Первая сложность, с которой придётся столкнуться новичку — нехватка хороших коммерческих площадей,. Качественные площади в местах с хорошей проходимостью, как правило, уже заняты другими игроками.

К тому же на фоне кризиса аренда недвижимости может обойтись в кругленькую сумму. Особенно это касается заведений, расположенных на фуд-кортах. Свои ставки арендодатели снижать отказываются, в то время как из-за кризиса посещаемость ТЦ падает, что в целом ухудшает экономику даже тех точек, которые входят в состав крупных сетей.

Конечно, можно освоить и нестационарные форматы, но практика показывает, что они тоже не так уж эффективны.

С одной стороны, уличные ларьки постепенно отживают своё , а покупатели обращаются к ним всё с меньшей охотой. С другой стороны, в последние годы нестационарные торговые объекты подвергаются достаточно жёсткому регулированию со стороны местных властей.

Часто места для размещения таких объектов распределяются по предварительному аукциону, а в некоторых городах разместить их и вовсе нельзя. К тому же в российской практике существует опасность лишиться своего нестационарного объекта буквально в одночасье, как это произошло совсем недавно в Москве. В ночь на 9 февраля спецтехника уничтожила почти сотню торговых павильонов, которые власти посчитали самостроем. Кроме того, для нестационарных объектов общественного питания действуют отдельные санитарные правила , которые сильно ограничивают возможности предпринимателей, что логично, ведь зачастую в таких местах сложно или невозможно решить вопрос с водоснабжением, канализацией, электричеством.

Так или иначе, уличные и передвижные форматы крупные сети быстрого питания не жалуют, концентрируясь на стационарных точках. Хотя и здесь бывают исключения. Например, франшиза Ombrellina нацелена именно на уличную торговлю. Но если с требованиями к помещениям и размещению точек быстрого питания ещё всё-таки можно разобраться самостоятельно, перед начинающим бизнесменом встают и другие сложности: На первый взгляд кажется, что нет ничего проще, чем нанять линейный персонал — продавцов и поваров, которые будут работать в ресторане быстрого питания.

Но крупные и опытные игроки рынка фаст-фуда осознают, что персонал играет огромную роль в работе заведений. Крупные сети уделяют огромное внимание подготовке своего линейного персонала. Не отстают от зарубежного фаст-фуд гиганта и российские сети. После этого кадровая служба компании проверяет кандидатов. При этом важное требование — порядок в документах. Тех, у кого здесь имеются какие-то нарушения, например, отсутствует российское гражданство, приходится отсеивать.

После этого прошедшие отбор приступают к подготовке в специальном учебном центре. Но и по завершению такой подготовки нельзя просто выпустить сотрудников на точки и забыть о них. На местах с персоналом ведётся работа по повышению морально-психологического климата, создается и внедряется система мотивационных и штрафных санкций, контролируется работа с клиентами, продуктом, внутренней документацией и отчётностью.

Франчайзи сети получают определённую свободу в отборе собственных линейных сотрудников. Часто на первых порах, чтобы сэкономить на расходах, франчайзи вообще никого не нанимают и сами встают за прилавок. И тем не менее, им также приходится обучаться всем процессам работы в фаст-фуде. Стоит отметить, что основная проблема заведений фаст-фуда — текучка кадров. Поэтому вопрос с обучением персонала надо решать быстро, чтобы новичок мог оперативно включиться в работу.

Важная часть работы фаст-фуд сетей — работа с поставщиками. При этом стоит понимать, что пул поставщиков зачастую достаточно широк: Одним из важнейших условий для отбора поставщиков является цена на продукты. Чем она ниже, тем лучше. При этом сети стремятся работать с теми, кто может предоставить достаточно гибкие условия, например, скидки при заказе определённых объёмов продукции или возможность отсрочки платежей. Всё это позволяет в итоге обеспечить сравнительно невысокую цену конечного продукта в сетях.

Второе, на что обращают внимание сети, это бесперебойность поставок и их объёмы. Если сеть является основным покупателем продукции у поставщика, то ей проще диктовать ему свои условия. Однако отнюдь не все могут обеспечить необходимые объёмы закупок.

Главное, за чем приходят в фаст-фуд потребители, это всё-таки определённый вкус продукта. При этом на вкусовые свойства бургера влияет не только способ его приготовления или оборудование, но и продукты из которых он состоит. Поэтому важнейшим требованием к поставщикам сети фаст-фуда называют в кусовые свойства поставляемых продуктов.

При этом поставщиков сети отбирают тщательно и стараются не менять. При этом сеть предпочитает работать с несколькими поставщиками одного и того же продукта, например, сыра. До продовольственного эмбарго, которое Россия объявила западным странам ещё в году, компания закупала сыр и у российских, и у иностранных поставщиков, что и позволило оперативно отреагировать на запрет на ввоз определённых продуктов и изменения в экономической ситуации.

К поиску новых поставщиков компаниям приходится прибегать либо, когда старые перестают устраивать по какому-то из параметров, либо, когда в меню вводится новое блюдо с новыми ингредиентами. Последнее — настоящий стресс для фаст-фуда, поскольку приходится внедрять новую технологию приготовления продукта и обучать ей и работе с новым продуктом своих сотрудников, что опять же требует времени и денег.

Стоит отметить, что единой политики работы с поставщиками придерживаются и франчайзи. В подавляющем большинстве случаев они не могут просто найти поставщиков , с которыми им было бы удобнее взаимодействовать, а работают только с теми, кого назначил франчайзор.

Иногда у франчайзи всё же есть возможность привлечь своих поставщиков, но их придётся утвердить у франчайзора.

Обзор рынка франшиз фаст-фуда в России. Среди предприятий России, работающих в сфере фаст-фуда и предлагающих купить франшизу, можно отметить следующие: торговые марки с мировой известностью, которые имеют свои представительства практически во всех уголках мира («Макдоналдс», «КФС», «Бургер Кинг», «Сабвей»)  Некоторые заведения предлагают сладкие десерты, другие – полноценные обеды или снеки для перекуса. Некоторые рестораны быстрого питания из каталога франшиз от Сбербанка используют свои запатентованные технологии приготовления, предлагают уже «культовые блюда», другие же, наоборот, работают по стандартной отлаженной методике. Франшизы фаст фуда в России сегодня пользуются большой популярностью у начинающих предпринимателей и у бизнесменов, осваивающих новые сегменты рынка. Это одно из самых динамично развивающихся направлений, для которого характерен большой потребительский спрос и быстрая окупаемость. Многие проекты позволяют открыть бизнес сравнительно недорого, а их доходность может быть очень высокой. Традиционно в сфере фаст фуда распространенным вариантом открытия дела является франчайзинг. Франшизы кафе быстрого питания лучше всего подходят для больших городов. Точки фаст фуда размещаются в местах высокой пр. Фаст-фуд. Всего подобрано: 16 франшиз в сфере фаст-фуда с вложениями от до 5 рублей. Это бизнес для тех, кто любит вкусно кормить людей и хорошо на этом зарабатывать. ShushirollerПродажа суши на вынос в специальной упаковке. Стоимость. рублей.

Франшизы фаст-фуда в России

Увы, чуть ли не половина первой волны первопроходцев уже не существует. Закрепились на рынке франшизы, появившиеся в период с по годы. Хотя и из второй волны франчайзеров выжили далеко не все.

Поэтому перед тем как купить франшизу фаст фуд, нужно, как минимум, изучить историю ее развития и финпоказатели. Но после кризиса го года темпы развития международных фаст фуд франшиз в России, Украине и других странах СНГ замедлилось. Этим фактором воспользовались локальные фаст фуд франшизы. Их цена паушальный взнос может быть в три-пять раза ниже. Ниже и инвестиции, требующиеся для запуска новой торговой точки.

Благодаря этому национальная фаст фуд франшиза привлекает будущих франчайзи. То есть работает всего лишь одно заведение быстрого питания. Зачастую эти вопросы решаются в ходе роста сети: За последние два года было проведено более анализов франшиз из различных сфер бизнеса. В случае анализа фаст фуд франшизы можно заказать сравнительный анализ, где будет проанализировано 5 или 10 франшизы в зависимости от купленного пакета.

Тогда вы сможете купить франшизу фаст фуд, которая будет, действительно востребована в конкретном населенном пункте с учетом количества проживающих и их покупательской способности. Стоимость и финансовые показатели франшизы:. HotDogger — это компания, работающая в сфере фаст-фуда и предполагающая продажу хот-догов по лучшим рецептам. В России она функционирует с года, начала продавать франшизы с года.

HotDogger — это место, в котором посетитель может быстро перекусить и воспользоваться бесплатным интернетом. Интерьер в стиле old school, широчайший ассортимент хот-догов, приятная атмосфера и быстрый качественный сервис привлекают большое количество посетителей, а простота организации, низкий порог вхождения и прибыльность проекта оценили уже многие предприниматели России, которые работают по франшизе HotDogger.

Хот-доги — это известные и всеми любимые закуски, которые всегда будут популярны среди жителей России. HotDogger подойдет и для большого мегаполиса, и как недорогая франшиза для маленького города , если расположить точку в оживленном месте. Популярность такого бренда, который успешно функционирует на рынке России, можно назвать причиной успеха и быстрой окупаемости проекта.

Продажа франшиз стартовала в году. Открыть бизнес можно в двух форматах. Самый популярный — это фаст-фуд в разных модификациях фуд-корт, остров, киоск и др. Меню, представленное в таких заведениях, состоит из пиццы, картошки фри, хот-догов.

Все блюда готовятся на глазах клиентов в течение 5 минут. Сам процесс приготовления блюд максимально автоматизирован.

Такая сумма нужна для покупки торгового и кухонного оборудования, программного обеспечения, маркетинга, аккредитации, разработки дизайн-проекта и технической документации, обучения кадров.

К потенциальным франчайзи строгих требований не выдвигается. Все, что нужно, — это наличие стартового капитала и готовности работать в соответствии со стандартами сети.

Grillmaster — это франшиза немецкой компании, в России распространяется на эксклюзивных правах. Примечательно, что первый ресторан быстрого питания был открыт в Санкт-Петербурге в году. Это был первый международный франчайзинговый бизнес в России в сфере питания. Меню компании полностью адаптировано под отечественного покупателя. Главное отличие Grillmaster заключается в удачном соединении трех направлений фаст-фуда — пицца, бургеры и гриль-меню.

Кроме шашлыка, немецких колбасок, различных бургеров и ароматной пиццы клиенты могут насладиться картошкой фри, кукурузой в початке, свежей выпечкой, молочными коктейлями и салатами. Уютная атмосфера, примечательный яркий дизайн, а также наличие детских игровых площадок делает кафе актуальным для семейного посещения. Покупая франшизу фаст-фуда, начинающему предпринимателю остается только работать по указанной схеме, создавая действующую копию рентабельного заведения.

Недостатки франчайзинговой модели фаст-фуда заключаются в дороговизне, так как партнер должен при заключении контракта оплатить паушальный взнос, а при ведении бизнеса каждый месяц отчислять деньги в виде роялти и дополнительных платежей на развитие сети.

Корпоративные стандарты некоторых сетей очень строгие, сложные для начинающих рестораторов. Здесь можно найти покупателя на любой специфический продукт разных ценовых категорий. Решение открыть точку фаст-фуда должно быть взвешенным, так как даже узнаваемое имя франчайзера не всегда гарантирует стопроцентный успех. Заявленный в коммерческом предложении оборот может быть так и не достигнут из-за неудачного соотношения внешних и внутренних факторов.

Рынок фаст-фуда в России еще не насыщен, что свидетельствует о больших перспективах для начинающих предпринимателей. Но сфера быстрого питания, как и франшиза пекарни , связана с различными трудностями и рисками, поэтому надеяться на головокружительный успех даже при успешной модели управления не стоит. Только глубокий анализ всех аспектов работы по франшизе и возможностей для продвижения этого бизнеса поможет принять взвешенное решение.

Лучшие франшизы фаст-фудов в России продаются здесь — чтобы купить франшизу ресторана (кафе) быстрого питания, используйте каталог. 23 июн. г. - Пожалуй, франшиза фаст-фуда – первая ассоциация, которая приходит, когда мы говорим о Лучшие франшизы России. 2. Купить франшизу фаст-фуда - каталог франшиз кафе быстрого питания, цены, фаст-фуд или кафе быстрого питания по франшизе в Москве и России.

Найдено :

Случайные запросы